Az előző év jó alapot adott ahhoz, hogy idén is megszervezzük a régió és Vas megye talán legszínesebb grandiózus borkóstolóját, a BORISTAVASZ 2019 – II. sétáló borkóstolót Sárváron. 2019. április 6-án 25 pincészet 100 bora ismerhető meg, de pezsgőt/champagne-t is kortyolgathatunk, sőt, idén már pálinka-, sör-, valamint olíva- és némi delikátkóstolóval is kiegészül a kínálat. A kóstoló különlegessége, hogy először képviselteti majd magát egy helyen, egy időben valamennyi Vas megye területére eső termőterület, amely 3 borvidékhez köthető. Az esemény sokszínű lehetőség a kóstolásra, hiszen egy belépőjegy megváltásával korlátlatul végigkóstolható valamennyi tétel, méghozzá a résztvevő borászok, kiállítók szakmai jelenlétével.
Tavaly tavasszal egy régóta tervezett eseményt valósítottunk meg: a megye első ekkora volumenű és választékú beltéri boros sétálókóstolóját szervezte meg Sárváron a Borista kóstolóműhely és delikát, valamint a helyszínt biztosító Neo Étterem és Kávézó.
A 2018-ban indult kezdeményezésünk idén folytatódik, így 2019. április 6-án, szombaton 18:00 órától 24:00 óráig egy sétálókóstoló keretében a sárvári Neo Étterem és Kávézó három szintjén ismerhető meg 25 pincészet 100 bora, de pezsgőt/champagne-t is kortyolgathatunk, sőt, idén már pálinka-, sör-, valamint olíva- és némi delikátkóstolóval is kiegészül a kínálat. A sétálókóstolón tehát a Vas megyei boroktól kezdve Balatonon, Zalán, Ászár-Neszmélyen, Pannonhalmán, Szekszárdon, Egeren át Tokajig, és onnan egészen Franciaországig kóstolhatunk majd.
Az idei kóstoló különlegessége, hogy először képviselteti majd magát egy helyen, egy időben valamennyi Vas megye területére eső termőterület, amely 3 borvidékhez köthető. Így Bérbaltavár (Zalai borvidék), Kőszeg, Cák, Bozsok, Gyöngyösfalu, Csepreg, Vaskeresztes (Soproni borvidék) és Ság-hegy, Kis-Somlyó (Nagy-Somlói borvidék) borai együtt kóstolhatók majd a jelen lévő borászokkal. A hazai kínálat mellett természetesen poharakba kerülnek külföldi borok, valamint akár a tradicionális francia pezsgő, a champagne is, de a kóstolható tételek között szerepel pálinka, sör, valamint olíva- és delikát finomság is.
Az esemény a szakmáról szól, de egyáltalán nem csupán a szakmának, hiszen a Borista kóstolóműhely és delikát célja, hogy a jelen lévő borászok, kiállítók szakmai oldalról a nagyközönségnek is bemutassák a résztvevő borászok, termelők, összefogások és közösségek borait, pezsgőit, pálinkáit, vagy éppen söreit. Az esemény sokszínű lehetőség tehát a kóstolásra, hiszen egy belépőjegy megváltásával korlátlatul végigkóstolható valamennyi tétel, méghozzá a résztvevő borászok, kiállítók szakmai jelenlétével.
A résztvevő pincészetek, kiállítók teljes listája:
- – 1Csepp Pálinka / Soproni borvidék, Hegykő
- – 7ed7 Pincészet / Soproni borvidék, Gyöngyösfalu
- – Babarczi Szőlőbirtok / Pannonhalmi borvidék, Győrújbarát
- – Bor és Más / Champagne, pezsgők, külföldi borok
- – Borista Kóstolóműhely és delikát / Olíva, delikát
- – Bősze Pincészet / Ászár-Neszmélyi borvidék, Ászár
- – Büttner Borászat / Badacsonyi borvidék, Tóti-hegy
- – Cseri Pincészet / Pannonhalmi borvidék, Nyúl
- – Dénes Hegybirtok / Somlói borvidék, Ság-hegy
- – Dóka Éva Pincészete / Zalai borvidék, Zalaszentgrót
- – Garger Pince / Soproni borvidék, Vaskeresztes
- – Gróf Degenfeld Borászat / Tokaj-hegyaljai borvidék, Tarcal
- – Herold Pince / Pannonhalmi borvidék, Pannonhalma
- – Holdvölgy Birtok / Tokaj-hegyaljai borvidék, Mád
- – Jagodics Pince / Soproni borvidék, Kőszeg
- – Kristinus Borbirtok / Balatonboglári borvidék, Kéthely
- – Kőszegi Sör / Soproni borvidék, Kőszeg
- – Malomporta Pincészet / Soproni borvidék, Bozsok
- – Mándli Borház / Soproni borvidék, Cák és Zalai borvidék, Bérbaltavár
- – N3 Borműhely / Ászár-Neszmélyi borvidék, Neszmély
- – Pannonhalmi Apátsági Pincészet / Pannonhalmi borvidék, Pannonhalma
- – Pántlika Pincészet / Balatonfüred-Csopaki borvidék, Dörgicse
- – Petrény Pincészet / Egri borvidék, Verpelét
- – Pósta Borház / Szekszárdi borvidék, Szekszárd
- – Sabar Borház / Badacsonyi borvidék, Káptalantóti
- – Vida Borbirtok / Szekszárdi borvidék, Szekszárd
- – Zelna Borászat / Balatonfüred-Csopaki borvidék, Balatonfüred
Jegyek elővételben április 5-éig 6000 Ft-ért, a rendezvény napján 7000 Ft-ért válthatók. Az ár tartalmazza a borok korlátlan kóstolását, és az eseményen kóstolóra beváltható kuponokat, de nem foglalja magában az esetleges más jellegű termékek fogyasztását, bizonyos esetekben esetleges kóstolását.
(Forrás, fotó: Borista kóstolóműhely, NEO Restaurant)
