Jázmin szőlőből készült Magyarország legjobb pálinkája
Kihirdette az Országos Pálinka- és Törkölypálinka verseny eredményeit a Pálinka Nemzeti Tanács, ahol 5 különdíjat, 62 arany-, 107 ezüst- és 91 bronzminősítést is kiosztottak. A…
június 2018
A világ legjobb olasz éttermei között a Pomo d’oro
Rómában, a Cavaliere Waldorf Astoria 3 Michelin-csillagos La Pergola éttermében adták át azokat a rangos elismeréseket, amelyek a világ legjobb pizzát is készítő éttermeit díjazták….
Mi kell a tökéletes pulykagrillezéshez?
A pulykahús ezerarcú alapanyag. Semleges íze, élvezetes állaga nagy játékteret ad a háziasszonyoknak: akárhogyan is fűszerezzük, bármivel párosítjuk, az eredmény finom és harmonikus. Grillezése azonban…
VinAgora Nemzetközi Borverseny – taroltak a magyar borok
„Az idei VinAgora Nemzetközi Borverseny nagyon jó hangulatban zajlott, hiszen a bírálók legtöbbször barátként üdvözlik egymást egy-egy nemzetközi borversenyen” – olvasható a szervezők közleményében. – Már…
Elhunyt Amerika legnépszerűbb gasztro-tévése
Egész Amerikát felkavarta a hír, hogy meghalt Anthony Bourdain vezető tévés személyiség, számos gasztronómiai kiadvány szerzője, a CNN három Emmy-díjjal kitüntetett gasztróműsorának megteremtője és állandó…
A Pannon Tokaj a Hárslevelűk Éjszakáján
A Hárslevelűk Éjszakáján (HÉJ) a Pannon Tokaj 2 új tételt (Tokaji Hárslevelű száraz 2017, Tokaji Hárslevelű félédes 2017,) kóstoltatott, illetve egy korábbi tétel, Tokaji Dominium…
Miért van szükségük a fine dining éttermeknek borkoncepcióra?
Egy jó sommelier super ninja, de itthon még több középkori harcossal lehet találkozni. Öncélúan összeállított borlapok. Túlértékelt magyar tételek. Borok, amiket csak a sommelier szeret,…
Országmárka-pályázat
Kiemelkedően sok, összesen 216 logó és szlogen érkezett a Magyar Turisztikai Ügynökség országmárka pályázatára, amelyeket a szakmai zsűri és a közönség is értékelt az elmúlt…
Bort venni az USA-ban
(Kiküldött munkatársunk jelenti Texasból.) Bort venni az USA-ban valóban élvezet. Amerika bor-szupermarketje a családi tulajdonban lévő Total Wine hálózat. Ennek az óriáscégnek az Egyesült Államok…
Jóhangulatú ChardonnÉJ Etyeken
Az idei ChardonnÉJ-en új programelem volt Herczeg Ágnes, Dip. WSET borszakértő Chardonnay mesterkurzusa. A sétáló utcában 21 óráig kóstolhatták a különböző chardonnay tételeket a látogatók….