Par Excellence díjátadó
Második alkalommal került sor Budapesten a nyílt Magyar Sommelier Bajnokság, a II. Open Hungarian Sommelier Championship megrendezésére. A Szervezést a fúzióhoz közeledő Magyar Sommelier Szövetség…
Slezsák Zoltán
Kárpát-medencei főzőfesztivál Dunamocson
Tavaly vaddisznó, idén kakasok húsa fortyogott a tűz fölötti kondérokban Dunamocson a hagyományos magyaros ételek készítésének parádéján. Tíz csapat versengett a legízletesebben elkészített kakaspörkölt okleveléért. …
Tisztújító közgyűlés a KEGSOSZ-nál
Április 9.-én tartotta meg tisztségválasztó közgyűlését a KEGSOSZ. A Közép-európai Gasztronómiai és Sommelier Egyesület (Central European Gastronomy and Sommelier Association) fő célkitűzése a közép-európai országok gasztronómia…
Nádházi Norbert lett Magyarország idei sommelier bajnoka
Nádházi Norbert, a Babel Budapest étterem munkatársa nyerte el Magyarország Sommelier Bajnoka 2023 címet vasárnap Veszprémben a 26. Országos Sommelier Bajnokságon. A bajnokságot idén a Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális…
Magyar sajt-sikerek Franciaországban
Szeptember 10 és 12 között került megrendezésre a franciaországi Tours-ban az idei sajt-világbajnokság, a Mondial du Fromage. Az egész világra kiterjedő nagy sajt-seregszemle dupla sikert…
XXIII. Gyomaendrődi Nemzetközi Sajt és Túrófesztivál
A bor tejtestvére a sajt. A sajt és a bor ízvilága egy harmadik, egyedien komplex íz-élménnyé nemesedik a szájban, ha megvan az alkotó-elemekben a harmónia….
9. Par Excellence díj
A Magyar Sommelier Szövetség elnöke és egyik alapítója, Slezsák Zoltán, a Par Excellence díj odaítélése alkalmából meghirdetett sajtótájékoztató keretében adott hírt a nyilvánosság számára a…
Közép-Európát átfogó nemzetközi gasztronómiai szövetség jött létre
Szinte napra pontosan 30 évvel a határok történelmi jelentőségű lebontását követően megalakult a saját öntudatára, erejére ébredt közép-európai országok gasztronómiai szervezete, a KEGSOSZ. A Közép-európai…