Dűlőválogatás a Balaton körül
Az „Ősszel is Balaton 2” rendezvényünk szakmai konferenciája során Dr. Bodor-Pesti Pétert a cikkben olvashatóhoz hasonló tematikában hallgathatjuk meg, „Dűlőszelekció lehetőségei a Balaton körüli borvidékeken” című …
mineralitás
Hangzatos mítosz: gondolatok a „mineralitásról”
Ha van a borleírásokban manapság használt kifejezések között divatos szó, akkor biztos, hogy a „mineralitás” az első helyek egyikén végez. A mineralitás fogalma azonban az…
Megjelent a Bor és Piac magazin legújabb száma!
„Végre eljött a nyár! Az idei tavasz inkább ősziesre sikerült sok-sok csapadékkal, így ismét nagyon hirtelen változásként érkezett a nyár. Oszre még a tavalyinál is…