Szőlőperonoszpóra (2. rész) – védekezés
A cikk előző lapszámban megjelent első részében a kórokozó biológiájával, a fertőzési folyamattal és a betegség tüneteivel ismerkedtünk meg. Ezúttal pedig a folytatásban bemutatjuk a…
Cikkek
Elkészült a Nemzeti Bormarketing Stratégia – „Célom, hogy a borkultúrát az egyetemeken oktassuk!”
A szőlő-bor ágazat nincs könnyű helyzetben, különösen a magyar, amely mellett elhalad a világ. Mindezt felismerve a kormányzat Rókusfalvy Pált nevezte ki a nemzeti bormarketingért…
Borban az egészség – Mi az igazság? 3. rész
Április 26-án a Magyar Agrár-és Élettudományi Egyetem (MATE) Szőlészeti és Borászati Intézete Badacsonyi Kutatóállomásán hallgathattuk meg a bor egészségre gyakorolt élettani hatásáról tartott előadásokat. Ezt…
Ősszel is Balaton 2 – újra lehet rá jegyet váltani
A Bor és Piac az „Ősszel is Balaton 2” című projekt keretében egy balatoni borokat bemutató sétáló borkóstolót és mesterkurzust szervez november 4-én szombaton 15 és…
Borban az egészség – Mi az igazság? 2. rész
Április 26-án a Magyar Agrár-és Élettudományi Egyetem (MATE) Szőlészeti és Borászati Intézete Badacsonyi Kutatóállomásán hallgathattuk meg a bor egészségre gyakorolt élettani hatásáról tartott előadásokat. Ezt…
Bordeauxi és Rhone – völgyi kékszőlők vörösborainak tesztje
Őszi bortesztünkön szokásunkhoz híven nagy vörösborokat kóstolunk, ezúttal bordeuxi és Rhone – völgyi kékszőlőfajtákból készült borokat önállóan és házasítva is. Várjuk a következő fajták borait…
Könnyű nyári vörösborok tesztje – a legjobb öt
Idén nyáron a szokásos, évenként megrendezésre kerülő illatos borok tesztjét a könnyű nyári vörösborok szortimentjével bővítettük ki. Miért is ne fogyaszthatnánk nyáron vörösborokat is, amennyiben…
Podmaniczky Péter: „Szeretném, ha a Balatonboglári Borvidék előkelőbb helyet kapna Magyarország borvidékei között”
Podmaniczky Péterrel, a Balatonlellei Hegyközség újdonsült elnökével beszélgettünk a Balatonboglári borvidék működéséről és a borászatok közötti összefogásról, valamint személyes tapasztalatairól a szőlész-borász szakma terén. A…
Illatos és üde nyári borok tesztje – a legjobb öt
Idén nyáron a szokásos, évenként megrendezésre kerülő illatos borok tesztjét a könnyű nyári vörösborok szortimentjével bővítettük ki. Miért is ne fogyaszthatnánk nyáron vörösborokat is, amennyiben…
Concours Mondial de Bruxelles borverseny
A Concours Mondial de Bruxelles (CMB) a világ egyik legnagyobb és legszigorúbb borversenye. A Louis Havaux által 1994-ben alapított versenyt 2006 óta rendezik Európa különböző…