Nemzetközi porond a Vinitaly 2023-on
Vinitaly, Verona – mit nyújthat vajon ez a külföldi kiállítás a magyar borpiac számára? A Vinitaly történelmében nem újdonság a Buyer Program, amelynek helyszíne az…
Cikkek
Iszik vagy vezet? Érdekek kereszttüzében a XI. Borkonferencián
A nemrégiben lezajlott Borkonferencia kerekasztal beszélgetése akár nemzeti egyeztetésre is alkalmas lehetne – ha nem hangzott volna el benne annyi érv, indok és párbeszéd –…
Rosé, siller és gyöngyözőbor teszt
Tavaszi bortesztünkön hagyományainkhoz híven idén is a rosékra fókuszálunk, amely mellett a siller és a gyöngyözőbor kategória kerül a bizottságok elé. Ha Ön bortermelő, és…
9. Par Excellence díj
A Magyar Sommelier Szövetség elnöke és egyik alapítója, Slezsák Zoltán, a Par Excellence díj odaítélése alkalmából meghirdetett sajtótájékoztató keretében adott hírt a nyilvánosság számára a…
Borkonferencia 2023 – hazai borok a világban, borászatok honi kutatásban
A 2023-as Borkonferencia délutáni szekciójában helyett kapott egy nemzetközi kitekintés a magyar borok ismertségére és értékesítési lehetőségeire, a magyarországi borászatok működési hatékonyságára méretgazdaságosság tekintetében, továbbá…
Segítünk felkészülni a változó címkézési szabályok alkalmazására – BorÉRT Online Borjogi Útmutató
Idén decembertől új elemekkel bővülnek a borászati termékekre vonatkozó jelölési szabályok. A bővülő kötelező adatok címkén történő elhelyezése újabb kihívások elé állítják a borászokat. Ez…
Borkonferencia 2023, délelőtti összefoglaló
A 2023-as Borkonferencia első felszólalói Gulyás Gergely kormányszóvivő volt, aki megnyitotta a rendezvényt, majd dr. Nobilis Márton Élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkár (Agrárminisztérium) tartotta meg köszöntőbeszédét, illetve…
Borkonferencia 2023 – A magyar bormarketing stratégia alapja
Rókusfalvy Pál Nemzeti Bormarketingért felelős kormánybiztos mutatta be az idei Borkonferencia alkalmával a magyar bormarketing stratégia alapjait. Feladatai közé tartozik a 2023-2026 közötti időszakra szóló…
Gasztronómiai hagyományok a Balaton körül
Az Ősszel is Balaton sétáló borkóstolót kísérő szakmai konferencia utolsó előadójaként dr. Mészáros Gabriellát hallhattuk, aki a gondolatébresztő előadásban azt a kérdést igyekezett megválaszolni, hogy…
Válaszlehetőségek a klímaváltozásra
Valóban aggályosak a globális felmelegedés hatásai a borkészítésre nézve? Ezzel a kérdéssel nyitotta dr. Pásti György előadását az Ősszel is Balaton szakmai konferencián, melyben válaszokat…