Tavaszi fagy sújtotta Burgundia szőlőit
Április 4-én, 5-én, majd 13-án is fagypont alatti hőmérséklet fenyegette a rügyeket és a hajtásokat a borvidéken. Az ültetvényeket különböző módszerekkel próbálták megvédeni. Chablis-ban négy…
Articles by Csillag Zoltán
Ma rajzolják be a hajtásokat a Szőlő Jövésnek Könyvébe Kőszegen
A hagyományok szerint április 24-én, Szent György napján mutatják be a helyi szőlősgazdák a hajtásokat a város előjáróinak Kőszegen; 1740-től rajzolják be szabad kézzel azokat…
Titkos kincsek Burgundiából
A borvidéken túl érdemes felfedezni a regionális apellációk nyújtotta terroir-élményt is. Az elmúlt években különösen magas minőségű és jó ár-érték arányú borok születtek ezen a…
Jól szerepeltek a magyar borok Bordeaux-ban
A legnagyobb francia borversenyen, a Challenge International du Vin-en 19 magyar aranyérem és 8 ezüstérem született. A Challenge International du Vin-t 1976 óta minden év…
Eladó egy filmmogul borászata Long Island-en
A 38,5 hektáros birtokért – termelő létesítményekkel, kóstolószobával és almáskerttel együtt – 18 millió dollárt kérnek. Michael Lynn, a New Line Cinema egykori elnöke 2000-ben…
Luxuscégek is támogatják a Notre Dame újjáépítését
A héten történt szomorú tűzeset utáni órákban Bernard Arnault, az LVMH, és François-Henri Pinault, a Kering luxuskonszern elnöke 300 millió eurót ajánlott fel a helyreállításra….
Bővíti kapacitását a Royalsekt szövetkezeti pincészet
Az izsáki Royalsekt Pezsgő-, Bor-, Üdítőital-gyártó Szövetkezeti Pincészet Zrt. a Gazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív Programban (GINOP) nyert 277 millió forint támogatásból és 284 millió forint…
Agrár Szakma Sztár fesztivált rendeznek Budapesten
Egy-egy verseny, szakmai megmérettetés mind jobb teljesítményre ösztönöz. A mostani verseny mindemellett világos üzenetet hordoz: ez pedig nem más, minthogy szerethető hivatásra lehet lelni az…
Trükkös évjárat, szigorú bírák, egyre szebb vörösek
Tegnap már olvashattuk a hegyközségi tanács elnökének véleményét a Mátrai Borvidék 2018-as évjáratáról. De mit mondanak a Mátrai Borverseny zsűrielnökei? Prof. dr. habil. Kállay Miklós:…
Chardonnay-k és Syrah-k között
A Bor és Piac első BorTeszt kóstolóján, amelyen a lap idei első számában megjelent Chardonnay- és Syrah-fajtatesztre benevezett borokat kóstolhatta a közönség, mintegy ötven vendég…