Controvento – Széllel szemben
A Raw Wine Fesztiválon számos említésre méltó borászattal találkoztunk, akik fenntartható mezőgazdasági művelést folytatnak és nem kötnek kompromisszumokat. Ilyen volt az Abruzzoban található Controvento Borászat….
Articles by Zsófia Bozzai
Naturbor Fesztivál a Vinitalyn
Tekintve hogy a Vinitaly idén a naturborokra fókuszál, mi is a Raw Wine kiállításra igyekeztünk, amely átvette az Orange Wine Festival helyét. Nem számítottunk rá,…
Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka 2025: Megvan a 9 döntős
Május 22-én, csütörtök éjfélkor lejárt a közönségszavazás határideje, és ezzel kialakult a döntő mezőnye. Idén két-két birtok is bekerült a Badacsonyi – és az Etyeki…
Prosecco biodinamikus módon
A Vinitaly idén kiemelt hangsúlyt fektetett a naturborokra és megszervezte a Raw Wine Festivalt. Itt találkoztunk a MONBAN megálmodójával, Matteo Bisollal, aki mára éves szinten…
A Bak Birtok a Vinitaly közösségi magyar standján
Az idei Vinitalyn is közösen jelentek meg a magyar kiállítók a Magyar Bormarketing Ügynökség szervezésében. Minden korábbinál impozánsabb megjelenésű standdal fogadtuk az érdeklődőket a Nemzetközi Pavilonban….
Biodinamika egy toszkán kisbirtok szemszögéből
Az idei Vinitaly központjában a természetes borok álltak. Az Orange Wine Festival helyét a Raw Wine Festival vette át, amit mi is felkerestünk. Ezennel Colombaiába,…
A Simkó Pincészet a Vinitaly közösségi magyar standján
Az idei Vinitalyn is közösen jelentek meg a magyar kiállítók a Magyar Bormarketing Ügynökség szervezésében. Minden korábbinál impozánsabb megjelenésű standdal fogadtuk az érdeklődőket a Nemzetközi Pavilonban. Mathiasz…
Kemendy pezsgők a legkiválóbbak között
Decemberben a tavalyi év ünnepi pezsgőtesztjén ismét kiemelkedően teljesítettek a Kemendy Tradicionális Pezsgőműhely pezsgői! Ennek örömére felkerestük a budafoki Pezsgőmanufaktúrát, ahol Kemendy úr körbevezetésével megismerhettük…
Bioborok – szűretlen borok Toszkánából
Az idei Vinitaly kiemelt témája volt a bioborok és a natúrborok bemutatása, így mi is átsétáltunk a Nemzetközi Pavilon melletti területre, ahol a bio- szekcióban…
Egy biodinamikus birtok Montalcinóból
A Vinitaly Nemzetközi Borkiállításon szerettünk volna egy kiemelkedő Brunello di Montalcinót kóstolni. A standok között sétálva tekintetünk megakadt egy gazdag élővilággal illusztrált standnál, ahol még…