Szövényi Áron

Munkahely

Kerttrade Kft.

Pozíció/beosztás

borász, italipari termékmenedzser

Munkahelyek

2006. január -

Kerttrade Kft borász és szaktanácsadó

2005. július -

Etyeki Kúria Kft borász

2004. szeptember - 2005. február

Azienda Agricola Bellavista pincészet borász

2004. március - 2004. augusztus

Ital osztály, Magyar Hipermarket Kft., Cora Törökbálint Osztályvezető helyettes

2003 szeptember - 2003 november

Pannonhalmi Apátsági Pincészet szakmai gyakorlat

2003 -

a Budapesti Közgazdaságtudományi és Államigazgatási Egyetem Élelmiszertudományi Karának Borászati Tanszékén tanszéki mérnök

Tanulmányok

2005 Milanói Állami Egyetem szőlész-borász mesterkurzusa

2004 doktorandusz hallgató a Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Doktori Iskolájában/Borászati Tanszéken

2002 Szent István Egyetem (SZIE) Élelmiszertudományi Kar élelmiszermérnöki diploma (erjedés- és italipari szakirány)

Egyéb:

Korábbi előadásai

2010. január 29.: Szőlészeti borászati konferencia./Szőlészet és pincészet kiállítás
2009. december: Borkőstabilizálás kartboximetil-cellulózzal. Bor és piac c. szaklap
2009. július: Borászati bentonitok összehasonlító értékelése/Borászati Füzetek,
2008. szeptember 5. előadás PE AC badacsonyi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet/Évjárati nehézségek borász-szemmel,
2008. szeptember 3. Kertbarátok Országos Szövetsége vezető-továbbképzési tanácskozásán/Szüreti tennivalók,
2007. október 25. előadás a Kertbarátok Országos Szövetsége vezető-továbbképzési tanácskozásán,
2007. szeptember 5. előadás FVM badacsonyi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet/Erbslöh know-how – musttisztítás fehér mustoknál,
2006. november 30. előadás a Kertbarátok Országos Szövetsége vezető-továbbképzési tanácskozásán/ Milyenek lettek az újborok? Újborkezelés mesterfogásai. Korszerű és új borkezelő anyagok