Április 7-9. között a horvátországi Varasd városa ad otthont a Sauvignon Selection by CMB versenynek. Az 50 nemzetközi zsűritag közel 25 ország mintegy 1000 mintáját kóstolja meg. Az eredményeket április 20-án hirdetik ki.
A Sauvignon Selection by CMB (korábban: Concours Mondial du Sauvignon) a fajtának szentelt legnagyobb nemzetközi verseny, amelyet minden évben egy különleges borvidéken rendeznek meg. Korábbi helyszínei Franciaország, Olaszország, Spanyolország, Portugália, Dél-Afrika és Bulgária voltak.
A legfontosabb Sauvignon-termelő országok – Franciaország, Ausztria, Olaszország, Dél-Afrika és Új-Zéland – mellett feltörekvő államok – Szerbia, Törökország, Szlovákia és Németország – is a korábbinál több mintát neveztek be, a házigazda horvátok pedig a tételek 11 százalékát adják. A háromnapos verseny zsűritagjai a szakújságírók, beszerzők, tanácsadók és oktatók közül kerülnek ki.
A Zágrábtól egy órányira északra található Varasd – amely Horvátország fővárosa is volt a XVIII. században – gazdag történelme mellett eleven kulturális és gasztronómiai élettel dicsekedhet. A körülölelő megye hegyeivel és változatos talajaival erős borászati hagyománnyal bír. Fő fajtái a Sauvignon Blanc, az Olasz- és a Rajnai rizling, a Szürkebarát és a Sárgamuskotály.
A helyi Sauvignon Blanc-okat a hangsúlyos citrusos és zöldalmás aromák, bodzás jegyek, vibráló savasság és elegáns, ásványos lecsengés jellemzi, amelyek összhangban vannak a piac aktuális elvárásaival is.
A kóstolások mellett a bírálóknak gazdag programot szerveznek birtoklátogatásokkal, konferenciákkal, találkozókkal a helyi borászokkal, valamint a horvát konyha remekeivel.
