Több mint kóstoló
Egy igazán egyedülálló, országos jelentőségű boros eseményre készül a Badacsonyi borvidék: „Szürkebarát Párbaj” címmel hívja életre első alkalommal Magyarországon a legnagyobb Szürkebarát kóstolót a Badacsony Szőlőhegyért Egyesület, Badacsonytördemic Önkormányzatának felkérésére. A rendezvény nemcsak kóstolási lehetőség, hanem valódi mesterkurzus, ahol a Szürkebarát fajta múltja, jelene és jövője is fókuszba kerül, – egy párbeszéd a fajta lehetőségeiről, jövőjéről.
Egy fajta, több stílus
Az esemény keretében a Badacsonytördemici Faluházban augusztus 1-jén 24 Szürkebarát tételt mutatnak be a nagyközönségnek és a szakmának: 12 bort Badacsonyból, a borvidéki borverseny legmagasabbra értékelt tételei közül, valamint 12 tételt az ország különböző borvidékeiről, ezzel lehetőséget teremtve egy országos összevetésre és stíluspárbeszédre. A „párbaj” elnevezés ugyan játékos, de a cél komoly: nem a legjobb bort keresik, hanem a legkülönbözőbb stílusú Szürkebarátokat állítják reflektorfénybe, hogy kiderüljön, miként illeszkednek a nemzetközi trendekhez, és milyen irányban fejlődhet tovább a fajta a hazai borászatokban. A sétáló kóstolóval egybekötött mesterkurzus szakmailag is különleges alkalom lesz, hiszen borszakértők, borászok és fogyasztók közösen értékelhetik a bemutatott borokat, egyfajta közösségi élményt hozva létre, amelyből új impulzusok születhetnek a fajta hazai jövőjét illetően.
„A Szürkebarát gyakorlatilag Új-Zélandtól kezdve, Európán keresztül Amerikáig rendkívül népszerű és sikeres fajta világszerte. Bár olyan fajta, mely közel 800 éve van Magyarországon, világsikeréhez képest a Szürkebarát hazánkban mégis kevésbé népszerű napjainkban. Többek között ezért is gondoltuk fontosnak, hogy hagyományteremtő és figyelemfelkeltő céllal létrehozzunk egy olyan eseményt, amelynek központjában kizárólag ez a fajta áll. Hisszük, hogy nem csak a világban, hanem Magyarországon is vannak izgalmas Szürkebarát borok, és ezeket a Szürkebarát Párbaj rendezvényen szeretnénk megmutatni a közönségnek és a szakmának egyaránt.” – mondta Éliás Csaba a Badacsony Szőlőhegyért Egyesület elnöke a szervezők nevében.
Szürkebarát – egy nemzetközi fajta magyar arca
A közel 190 hektáron megtalálható Szürkebarát, mely a legenda szerint IV. Károly német-római császár által került 1375-ben hazánkba, Badacsonyon pedig a szerzetesek honosították meg, mára már összeforrt a borvidékkel és vált Badacsony meghatározó fajtájává. Nem véletlen, hogy az itteni borászok egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek rá, hiszen a vulkanikus, meleg talajokat kedvelő Szürkebarát kiemelkedően jól érzi magát a Badacsonyi borvidéken, így a könnyed száraz boroktól kezdve, a komoly és gazdag beltartalmú tételeken át, egészen az édes borokig minden stílusban kiváló minőséget ad.
„A Szürkebarát, mely nagyon jól érzi magát Magyarországon egy rendkívül jó és sokszínű fajta, melyből nagyszerű borok készülnek hazánkban. Számomra a mai napig érthetetlen, hogy míg a szocializmus idején nem volt olyan étterem Magyarországon, mely badacsonyi Szürkebarátot félédes formában nem árult volna, a rendszerváltás után, annak ellenére, hogy egyre jobb minőségű és modern Szürkebarátok készültek, mégis ez a fajta eltűnt a kínálatból. A Hilltop megalapítása óta a mai napig akár milliós nagyságrendű palack Szürkebarátot exportál Angliába, ahol Pinot gris néven nagyon népszerű fajta, ugyanakkor Magyarországon keveset tudunk belőle értékesíteni. Hogy mi ennek az oka, azt nem igazán érzékelem. Ezért is tartom rendkívül jó és fontos kezdeményezésnek az első alkalommal megrendezésre kerülő Szürkebarát Párbaj rendezvényt, hiszen ezáltal sikerül a hazai borszeretőknek is bemutatni, milyen izgalmas fajta és érdekes borok készülnek belőle. Bízom benne, hogy a Szürkebarát ismét megtalálja az őt illető méltó helyét hazánkban.” – mondta a hazai borélet ikonikus személye, a Hilltop Borbirtok főborásza és társtulajdonosa, Kamocsay Ákos, aki boraival szintén részt vesz az eseményen.
Több mint kóstoló – közösségi gondolkodás a Szürkebarát jövőjéről
A szervezők célja, hogy a Szürkebarát ismét reflektorfénybe kerüljön, megmutatva, hogy Badacsony egyik legnemesebb bora nem csupán a múlt értéke, hanem a jövő egyik kulcsfajtája is. A részletes programért és további információkért érdemes ellátogatni az esemény hivatalos Facebook oldalára: Szürkebarát Párbaj Badacsonytördemic 2025
A kiválasztott pincék:
BADACSONY
- Varga Pincészet
- Éliás Birtok
- Laposa Birtok
- Pátzay Badacsony
- Büttner Borászat
- Szabó Családi Pince
- Weller Borászat
- Villa Márika Borászat
- Patányi Pince
- Borbély Családi Borászat
- Csanádi Pincészet
- Fata Borászat
AZ ORSZÁG TÖBBI BORVIDÉKÉRŐL
- Fodor Borbirtok – Balatonfüred/Aszófő
- Zelna Borászat – Balatonfüred
- Androsics Birtok – Dél-Balaton
- Nádas Borműhely – Etyek
- Beck Pince – Hajós
- Bárdos Pincészet – Mátra
- Szőke Mátyás & Zoltán – Mátra
- Hilltop Borbirtok – Neszmély
- Kamocsay Ákos – Neszmély
- N3 Borműhely – Neszmély
- Tornai Pincészet – Somló
- Tűzkő Birtok – Tolna
További információ:
Időpont: 2025. augusztus 1. 18:00 – 22.00
Helyszín: Badacsonytördemic, Faluház
Email: badacsony.szolohegyert@gmail.com
Telefonszám: Éliás Csaba +36 20 962 8757
Az esemény Facebook oldala: Szürkebarát Párbaj Badacsonytördemic 2025
Jegyek
- A sétálókóstoló jegy ára, mely korlátlan kóstolásra nyújt lehetőséget: 9.000 Ft/fő
- Online jegyvásárlás
