Abigél Bistro – reprezentálni az igényes magyar gasztronómiát
Budapest belvárosának vannak olyan utcái, amelyek önmagukban is a főváros névjegyei. Ilyen az V. kerületi Zrínyi utca is, amely a Szent István-bazilikát köti össze a…
Tovább olvasomGasztronómia
Caviar & Bull: egy lépés a vendégek felé
Budapesten a kaviár többé nem csak a luxusról szól. Erről mutatott be edukációs kóstolót a kaviár körüli sztereotípiákat lebontva a belvárosi Caviar & Bull étterem. …
A Déli-part gasztronómiai csúcstalálkozója Balatonmáriafürdőn
Az elmúlt másfél évtizedben a Balaton déli partja látványos gasztronómiai fejlődésen ment keresztül. Az egykor elsősorban a nyári szezonra építő vendéglátás helyét fokozatosan átvette a…
10 év egy kertben – jubileumi gasztro utazás A Kert Bisztróban
Van az a vendéglátás, amely nem akar többnek látszani annál, ami — mégis több lesz. A hely hangulata, története, a tulajdonos és az ott dolgozók…
Misztikus utazás borvidékeink varázslatos világában: Epicurean étterem
Igazi gasztrokaland egy vacsora a Winehub Epicurean éttermében. A Winehub 2022. év végén nyitotta meg kapuit Óbuda szívében, ez ma Európa egyik legpezsgőbb, legnagyobb borközpontja….
N28 a „Pesti Broadway”-n
Az igényes gasztronómia nem arról szól, hogy főzzünk valamit, aztán majd a sommelier dolga lesz, hogy találjon hozzá valami megfelelő borajánlatot, hanem arról, hogy kóstoljunk…
Carpaccio Alsóörsön
A település szerkezetébe szervesen beépülve szerényen húzza meg magát a Balaton északi partjának talán legkedvesebb étterme, kerthelyisége, a Carpaccio. Az egyre inkább „négyévszakosozódó” tóparton fontos…
Párizsi sajtverseny: magyarok a zsűriben
Február közepén tartották meg Párizsban a Francia Agrártermékek Versenyét. A Concours Général Agricole címke a minőség és a szakértelem garanciája, az egyes szakágakban győztesek jelentős…
Wine to Bar – A Furmint 6 arca bor és koktélkóstoló est (x)
Egy új, izgalmas gasztronómiai programsorozat indul Budapesten: a Wine to Bar eseménysorozat első kóstolóestje a Furmint sokszínű világát mutatja be egy különleges, interaktív esemény keretében.
A Krúdy-fröccsnek semmi köze Krúdyhoz
A Krúdy-fröccsnek és az Ujházi-fröccsnek egyaránt kitüntetett helye van a magyar fröccskínálatban, keletkezésükkel kapcsolatban mégis rengeteg tévhit kering a mai napig. A Gasztrorégész blognak sikerült…
Tíz magyar étterem kapott idén Michelin-csillagot
Sikeresen megtartotta két Michelin-csillagos minősítését a tatai Platán és a budapesti Stand étterem, további nyolc vendéglátóhely pedig egy Michelin-csillagot nyert el idén.