Cikkünk első részében, ahogy azt abban zárszóként jeleztem, a borászati technológia első fázisainak (szüret, szőlőfeldolgozás, erjesztés stb.) hagyományosan elterjedt, manapság már azonban kevésbé ismert kifejezéseit,…
Kedves Olvasóink! Habár nemzetközi felfordulással és tragédiákkal indul 2026, a természet reménnyel tölthet el bennünket. Évek óta nem látott hótakaró és tartós hideg ígérkezik, így…
Alkalmazkodni kell a klímaváltozáshoz, kellő körültekintéssel kell védekezni az invazív fajokkal szemben és 10-15 évre előre kell gondolkodni – foglalta össze a borászat előtt álló…
Több hullámban érkezik a havazás január első hetében, és tovább hűl a levegő: a héten többfelé napközben is fagyhat, péntek hajnalban a vastagabb hóval borított…
Életének 83. évében január 2-án elhunyt Kiss Benedek Kossuth-díjas költő, műfordító a Magyar Művészeti Akadémia (MMA) rendes tagja.
Év elejétől több olyan könnyítés is érvénybe lépett, amelyet a kormány a mezőgazdasági szereplők adó- és adminisztrációs terheinek csökkentése érdekében fogadott el. Ezeknek köszönhetően kiszámíthatóbbá…
2025 novemberében immár negyedszer rendeztük meg az Ősszel is Balaton sétáló borkóstolót és mesterkurzust Balatonalmádiban. A megjelent borászatok mindegyikét megkérdeztük aktuális gondjaikról. A riportok folyamatosan…
Három csodálatos nap egy elképesztő adottságokkal rendelkező országban, csodás borokkal, ízélményekkel! Erről szólt az a gasztro-kalandozás, amit az aktív török-magyar kultúrkapcsolatok keretében a hotelpremio group…