A mai napon, március 9.-én sajtótájékoztató keretein belül hirdette ki a Magyar Sommelier Szövetség a tavalyi Par Excellence díjak odaítálését. A MATE Budai Campus, K épület, Rektori Tanácsteremben megtartott ünnepélyes bejelentésen 6 kategóriában hirdették ki a díjazottakat. A Magyar Sommelier Szövetség idén tizenötödik alkalommal döntött a Par Excellence díjak odaítéléséről. A díjak átadása a IV. Nemzetközi Sommelier Bajnokság döntőjén, június 10.-én fog megtörténni a Grand Hotel Margitszigetben.
A Magyar Sommelier Szövetség idén tizenötödik alkalommal döntött a Par Excellence díj odaítéléséről, amelyet évente hat kategóriában lehet elnyerni tagságának szavazatai alapján. A jelöltekről a végső döntést az elnökségi tagok hozzák meg egyhangúlag annak figyelembe vételével, hogy a maga területén kiválóan teljesítő vállalkozások, illetve szakemberek tevékenysége mennyire járul hozzá a szervezet alapszabályában megfogalmazott általános célkitűzések megvalósulásához.
Ebben a napjainkra komoly rangra szert tett elismerésben azok a hazai szakemberek részesülhetnek, akik folyamatosan és magas színvonalon végzett munkássággal eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra minőségének növeléséhez, különös tekintettel az italfogyasztás színvonalának javítására, valamint a vonatkozó elméleti és gyakorlati ismeretek széleskörű népszerűsítésére.
Termelő kategóriában a Thummerer Pincészet lett a kitüntetett.
A Thummerer házaspár a Noszvaj határtábláján túl fekvő egykori uradalmi pincéből a két kezük munkájával varázsoltak irigylésre méltó borászatot. Vilmos és Katalin 1992-től keményen és tudatosan dolgoztak azért, hogy megvalósíthassák álmukat, a nagy minőséget reprezentáló Thummerer-borászatot. 1995-ben a családfőt első egriként megválasztották az Év bortermelőjének. Az Év pincészete díjat 2011-ben nyerték el. Thummererék nagy hangsúlyt fektettek (és fektetnek ma is) abba, hogy a borászatot a maga kulturális komplexitásában műveljék, és hogy az innovatív szemléletet példaként mutassák fel a környezetük számára. Thummerer Vilmos 2021 decemberében, 78 éves korában hunyt el. A borászat biztos alapokon áll, a szőlészeti munkát kertészmérnök fia, Thummerer Tamás vezeti, a borászati munkát továbbra is a kiváló szakember, Lamport József főborász irányítja, aki 2025-ben elnyerte az „Év Bortermelője” címet.
Kereskedő kategóriában a Zwack Kereskedőház érdemesült a díjra.
A Zwack több mint 200 éves múltra tekint vissza, és a magyar italipar egyik ikonikus szereplője. A márka története szorosan összefonódik a Zwack családdal, akik a rendszerváltás után visszaszerezték a vállalat irányítását. A Zwack Kereskedőház – pontosabban a Zwack Unicum Nyrt. – tevékenysége több, egymáshoz szorosan kapcsolódó üzleti területből áll. A vállalat nemcsak gyárt, hanem széles körben forgalmaz is alkoholos italokat Magyarországon és nemzetközileg. Folytatva a cég háború előtti időkből származó tradícióit, a cég borkereskedéssel is foglalkozik. A Zwack Izabella Borkereskedés (ZIB) válogatásában a nagy pincészetek mellett helyet kapnak a kisebb kézműves pincészetek különleges borai is. Választékukban éppúgy megtalálhatóak a nagy klasszikus tételek, mint az egyre népszerűbb BIO borok is.
Vendéglátó kategóriában a Pomo d’Oro részesült az elismerésben.
Gianni Annoni olasz származású közgazdász és gasztronómiai szakember, a magyarországi olasz étkezési kultúra meghatározó alakja. Tanulmányait Olaszországban és a Budapesti Közgazdaságtudományi Egyetemen végezte. 1992 óta építi vendéglátóipari birodalmát, melynek zászlóshajója a Trattoria Pomo d’Oro. Számos sikeres egység (pl. Pizza Me, DOC Vino Bar) alapítója és több nívós étterem tanácsadója. Ismert televíziós személyiség, szakácskönyvek szerzője, munkásságát az Év Vállalkozója díjjal is elismerték. Sokat tett Magyarország gasztronómiai kultúrájának színesítéséért, fejlesztéséért.
Oktató kategóriában Dr. Zsófi Zsolt részesült az elismerésben
Dr. Zsófi Zsolt habilitált egyetemi docens, intézetvezető a Szőlészeti és Borászati Intézetben A borászati és szőlészeti képzés egyik meghatározó oktatója az egri Eszterházy Károly Katolikus Egyetemen. Oktatási és kutatási tematikája erősen gyakorlatorientált, a szőlőtermesztés teljes vertikumát lefedi. Ide tartozik elsősorban a szőlő biológiája és ökológiai igénye, termőhelyismeret és eredetvédelem, a borok érzékszervi bírálata, Magyarország borvidékei, a szőlőtermesztés biológiai alapjai. Az évi rendszerességgel megrendezésre kerülő „Eger Wine Meetup” szőlészeti-, és borászati konferencia szervező bizottságának állandó tagja. Publikációi rendszeresen jelennek meg, többek között a Bor és Piac magazin, valamint a Borászati Füzetek hasábjain.
Szakíró kategóriában Sue Tolson lett a díjazott.
Sue Tolson angol származású, Magyarországon élő és dolgozó borszakértő, borszakíró. Eredetileg modern nyelvészetet tanult, majd fordítóként és üzleti angolt oktató tanárként dolgozott több európai országban, mielőtt érdeklődése végérvényesen a borok felé fordult.
DipWSET végzettséggel rendelkezik, Master of Wine hallgató. Vinitaly International Italian Wine Expert, vagyis az olasz borok egyik elismert szakértője.
Rendszeresen publikál többek között a WineSofa, a Vince, a Trink, a Glug és a Decanter felületein. Széles körben bírál borversenyeken Magyarországon és nemzetközileg is, különösen a közép- és kelet-európai régióban. 2026-tól a Decanter World Wine Awards új bírái között szerepel.
Dr. KOSÁRKA emlékdíjat idén a Sauska Pincészet kapja.
A Sauska Pincészetnek mind a Tokaji, mind a Villányi borászata nemzetközi szinten is kimagasló stabil pozíciót vívott ki magának termékeivel. Példamutatóan kiemelkedő eredményei a hazai és nemzetközi versenyeken folyamatossá váltak. Az elmúlt időszakban is látványos nemzetközi sikereket ért el, különösen a Winelovers Wine Awards versenyen, amely Közép- és Kelet-Európa egyik legnagyobb presztízsű borversenye.
A Winelovers Wine Awards 2025 megmérettetésen 7 aranyérmet nyertek, és elnyerték az Év Borászata díjat. 2026-ban ugyanitt ismételten 7 aranyérmet nyertek, elnyerve egyben a Legeredményesebb Magyar Borászat díjat is.
A Par Excellence díj egy plakett, amelyet a nyertesek ünnepélyes keretek között a Magyar Sommelier Bajnokság júniusi döntőjének megnyitóján vesznek majd át.
