A borfogyasztásnak nemcsak komoly hagyománya, de kultúrája is van. Az értékmegőrzés fontos eleme a tudatos borfogyasztásra való nevelés. Ebben nyújt támogatást a Hilltop vadonatúj online kóstolófüzete, amely a kóstolt bor íz- és illatjegyeivel kapcsolatos egyéni benyomások rögzítésével segít felidézni vagy éppen megtalálni a kedvenceket.
Az üde és egyedi illatelemekben gazdag borpalettájáról ismert Hilltop tavaly a márka védjegyéül szolgáló aromákat helyezte arculatának középpontjába. A közel három évtizedes múltra visszatekintő cég megújult címkéjén látható aromakörök által felrajzolt aromatérkép arra szolgál, hogy a fogyasztó könnyedén eligazodhasson az ízek és illatok világában. Mivel a tökéletes borélményhez vezető út a tapasztalás, borértővé pedig tudatosan válik az ember, a Hilltop az edukációt is küldetésének tekinti. Hiszen a borkedvelőt nem elég kiszolgálni: az értő közönség kialakítása is a borász feladata. Ennek jegyében született meg a digitális mankó vagy borkóstoló puska: az online kóstoló füzet, amely még személyesebbé teszi a borválasztást.
Van, aki azért nem érzett rá a bor ízére igazán, mert még nem találkozott az ízlésének megfelelővel. Van, aki bár borkedvelő, de még mindig keresi az igazit. És van, aki már megtalálta, csak nem tudja beazonosítani, hogy mi is volt az, ami annyira ízlett benne, vagy éppen miért is ízlett annyira. Az online kóstoló füzet kétféleképpen segít abban, hogy önmagunk borszakértőjévé válhassunk. Egyrészt megjegyzi helyettünk a kedvenceket, és elmenti a hozzájuk társított értékelésünket, másrészt akár egy borkóstoló-jegyzet, rögzíti azokat az íz- és illatjegyeket, amiket kiéreztünk az adott tételből, kiszolgálva és alakítva ezzel az egyéni ízlést.
Jó hasznát veheti kezdő és haladó borkóstoló egyaránt, hiszen amellett, hogy támogatja a tudatos választást, egyfajta íz- és illatmemóriaként is funkcionál. Így a borbarátnak mindig lehetősége van visszakeresni a legjobbakat vagy – egy következő kóstolás alkalmával – finomítani a véleményén. A nemzetközi és magyar borokat is felvonultató kóstoló füzet a Hilltop honlapján érhető el, ahol a felhasználók számos egyéb hasznos információt és érdekességet is találhatnak a cég termékeivel, történetével, a borászat kulisszatitkaival és a borkultúrával kapcsolatban.
