Négy latin-amerikai országgal ismertették meg a szőlészet és borászat területén a tudományos együttműködési lehetőségeket az Agrárminisztérium és a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének közös…
A Budakalászi Borklub két évnyi kényszerpihenőjét követő újraindulására január 13-án került sor az Egri borvidék kultúrtörténeti körbejárásával. Ebben voltak segítségünkre Vincze Béla borai, Módos Péter…
A terroir fogalmának tisztázása olyan feladat, amely egyszerre örömteli és félelemkeltő. Előbbi azért, mert ki tudjuk fejteni véleményünket egy, a szőlőtermesztésen és borkészítésen átívelő komplex…
Március 4-én már tizedik alkalommal találkozik a szőlő-bor ágazat krémje: szőlészek, borászok, jogászok, marketingszakemberek, szakújságírók, szakpolitikusok, az ágazat véleményformálói, hogy fajsúlyos kérdésekben „jussanak dűlőre”.
Hamarosan kiderül, mely borászatok készíthetnek idén BalatonBort, illetve HegyBort! Várják a borászatok jelentkezését! A BalatonBor az első termelői összefogásra épülő régiós bormárka Magyarországon, ezért joggal mondhatjuk, hogy…
Témakörünk első részében elsősorban általánosabb megközelítésben foglalkoztam a legfontosabb összefüggésekkel, amelyek a palackozás jelentőségét és elterjedésének okait a legjobban megvilágítják. Lássuk most a konkrétabb lépéseket!…
Szőlőfeldolgozó üzemet épít a Balaton Agrár Zrt. Ordacsehiben, a cég a márciusban kezdődő, mintegy egymilliárd forintos beruházáshoz 464 millió forint támogatást nyert az élelmiszeripari üzemek…
A szőlőmetszésben alkalmazható robot kifejlesztésén dolgozik az Innovitech Kft. a Pécsi Tudományegyetemmel (PTE), a Bay Zoltán Kutatóintézet Nonprofit Kft.-vel és az SBS Kft.-vel közösen.
Februári bortesztünkön Sauvignon Blanc, Pinot Blanc és Cabernet franc fajtákat tesztelünk. A mintákat – tételenként 4 palackot – a kihelyezett szerkesztőségünkbe várjuk január 17. hétfő…
A 2023-tól induló agrártámogatási rendszerben minden gazdálkodónak egyénileg kell eldöntenie, hogy mely lehetőségeket tudja kihasználni leginkább, ezért a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) szakértői minden gazdálkodónak…