Borok frissítése természetes savakkal

aceltartaly

Chr. Hansen online webinárium Szendei Gergővel: Meleg égövről származó fehér- és rosé borok felfrissítése természetes savakkal.

A fehér- és rosé borok különösen érzékenyek a klímaváltozásra, és a borászok egyre inkább a frissesség
hiányát látják a kor egyik legkomolyabb kihívásának. A Chr. Hansen a Viniflora(R) OCTAVE-ot azért fejlesztette ki, hogy a meleg égövről származó fehér- és rosé borokban a legkiemelkedőbb érzetjellegek érvényesülhessenek. Erről a témáról fog Szendei Gergő 30 percben prezentálni, majd 15 perc erejéig a Chr. Hansen gyártócég olasz borásza, Marco Razzauti válaszol a témában felmerülő kérdésekre.

Dátum: 2021. július 28. 10:00 – 10:45

A webináriumon történő részvétel díjmentes, de regisztrációhoz kötött. Részvételi szándékát az edina@szendei.hu email címen jelezheti, ezt követően küldik el a szervezők a csatlakozáshoz szükséges linket.