… és egy Malbec. Készülődünk az április 12-i első Borteszt kóstolónkra. Mai kedvcsinálónkban a februári borteszt szekszárdi Syrah és Malbec tételei mutatkoznak be.
Schieber Pincészet: Syrah Rosé, 2018
Átlagpont: 84,0
Halvány, szamócavörös színárnyalat. Illata enyhén fűszeres, friss, mellette citrusos jegyekkel. Megkóstolva kevés szénsav érezhető. Kellemes savérzet, kiegyensúlyozott testesség jellemzi. Könnyed ízvilágával inkább a könnyed, üde rozékarakter képviselője.
Mészáros Borház: Malbec, 2017
Átlagpont: 85,0
A fajta igen ritka hazánkban, boráról pedig talán az átlagfogyasztó nem is igen tud sokat. Mindenesetre, ez a bor egy ígéretes próbálkozás. Szép, mély szín, finoman fűszeres illatok, jól eltalált érlelési jegyek (kávés, érett gyümölcsös hatások) és finom tanninok adják a bor értékeit. Ami kissé meglepő, hogy ezt a borfajtát, főleg ha ,,hazájából”, Argentínából kóstoljuk, általában a test, a teltségérzet nagyobb. Ez a szekszárdi Malbec élénkebb savú, és picit vékonyabb azoknál. Soha gyengébbet!
Mészáros Borház: Syrah, 2016
Átlagpont: 86,2
Szinte minden tulajdonságra nézve elismerő szavakat olvashattam a bírálatokban. Többen kiemelték a szép, elegáns színt, a fajtát jól reprezentáló illatokat, a nagyon intenzív zamatokat, melyek jól simulnak bele az egységes összhatásába. Valami mégis hiányzott legtöbbünknek. Azt hiszem, mindenről az évjárat tehet; a természet kicsit kevesebb test lehetőségével ajándékozta meg ezt a Syrah-t, mely így nem tud időtálló, példaértékű borrá válni.
Schieber Pincészet: Karma Syrah, 2015
Átlagpont: 84,2
Színe élénk gránátalma vörös árnyalatú. Illata sokrétű, gazdag: egyrészt gyümölcsös, meggyes jellegű, másrészt megjelenik benne a bőr aromája is. Megkóstolva kellemes, kerek bor megfelelő testességgel, izgalmas élénkséggel.
