150 év borai

Tavaly volt 150 éve, hogy James Mayer de Rothschild báró megvásárolta a Château Lafite birtokot. Március 30-án a Zachys aukciósház New Yorkban szervez árverést a pincészet összesen 692 tételéből.

Az árverésen olyan, XIX. századi borok is megvásárolhatóak lesznek, amelyekből már csupán néhány palacknyi maradt. A legrégebbi tétel 1868-ból származik (becsült eladási ára 13.000-20.000 dollár), de további 10 palack is kalapács alá kerül az 1800-as évekből, köztük a legendás 1870-es évjáratból is. Az ezt követő időszakból pedig minden évtizedből beválogattak borokat a kínálatba, melyben a L’Evangile, Rieussec és Carruades birtok tételei is helyet kaptak. Az aukció tételeit itt lehet tanulmányozni.

Az aukciósház szakemberei valamennyi tételt megvizsgálták, felcímkézték, kapszulázták és egyedi fadobozba helyezték. A nagy palackok címkéinek egy részét báró Eric de Rotschild és a birtokot jelenleg igazgató Saskia de Rotschild kézjegyével is ellátta. Az 1868-as palack vevőjét a birtokra is meghívják majd egy különleges vacsorára.

Hasonló eseményt rendeztek nemrégiben 14 gyűjtőnek és egy újságírónak is a Château-ban. A vacsorát megelőző pincebejáráson Saskia elmondta, hogy minden évben egy nyolctagú bizottság 1-5 skálán értékeli a különböző dűlők termését (ahol 1 a legjobb osztályzat), majd kéthónapos elemzést követően döntenek arról, hogy az egyes osztályzatot kapott tételekből hogyan állítsák össze az azévi csúcsbort.

Az aperitifek között egy 2014-es Carmes de Rieussec és egy krémes textúrájú, 2008-as Barons de Rothschild Blanc de Blancs Champagne szerepelt. A leveshez a szarvasgombás illatú 2005-ös Château L’Evangile-t szolgálták fel a család pomeroni birtokáról, valamint egy gazdag és szépen öregedő, 1989-es Château Duhart-Milon-t, amely 1000-1500 dolláros 12 palackos ládánkénti leütési árával az aukció egyik legjobb ár-érték arányú tétele lehet.

A marhahúsos főételhez 1989-es (4000-6000 dollár/6 palack) és 1959-es (3000-4600 dollár/palack) Lafite-ot kínáltak. Utóbbi mély és koncentrált színével, mentás, cédrusos, szarvasgombás és dohányos jegyeivel több résztvevő szerint az este csúcsbora volt, és még évtizedekig eltarthatónak ígérkezik.

A sajthoz kínált 1905-ös Lafite (3000-4800 dollár/palack) bebizonyította, hogy miért is híresek a Lafite-ok a hosszú eltarthatóságról, amennyiben a tökéletes tárolási körülmények biztosítottak.

(Forrás: Zachys, Bloomberg)