– Bor és Piac

Borvacsorát tartottunk a Bor és Piac testvérlapja, a Médiapiac.com egri Médiapiac – Kutatás konferenciáján. A vacsorán tizenegy kiváló bort mutattunk be, köztük a Média Bora verseny idei győzteseit.

Az egri rendezvényen adtuk át a Média Bora díjazottaknak az okleveleket, Bíró József könnyed jazz zongorajátékának kíséretében. A díjazottakon kívül öt további borászatot mutattunk be.

Lőrik Tamás képviselte a Törley Pezsgőspincészetet. A welcome drink egy 2011-es brut Chardonnay volt, ami a Média Bora díjat nyerte pezsgő kategóriában. Tamás elmondta, hogy Magyarországon inkább a brut kategóriájú pezsgőket keresik, amelyek a gasztronómiában is megállják a helyüket.

A könnyedebb, illatosabb fajták kedvelői a Frittmann fehér FriSeccojával indították az estet. Az Irsai Olivér és Ezerjó házasításával készült gyöngyözőbor igazi felüdülést nyújtott. Frittmann Anita elmondta, hogy ezt a tételt a tavasz beköszönte után bárhol, bármikor ajánlja.

A fehérborok közül a Kincsem Kastély 2013-as száraz tokaji Hárslevelűje nyerte el a díjat. Matyasovszki István, a Bayercropsciene marketingigazgatója szőlész-borász szakmérnöki végzettséggel is rendelkezik. Kifejtette, hogy marketingigazgatóként azért kezdett el borászkodni, mert értéket szeretne teremteni.

A mátrai Borpalota birtok most újította meg külsejét és borcsaládját is. Dunai Ágnes birtokigazgató elmondta, hogy ennek a bornak a titka, hogy tíz százaléka zöldvelteliniből áll, amelyet amerikai tölgyből készült barrique hordóban érleltek. A 1014 Szürkebarát a Kékes magasságáról kapta fantázianevét.

Rosé kategóriában a szigetcsépi Gál Szőlőbirtok Zweigelt roséja nyerte el a Média Bora címet, amely szamóca színével és visszafogott gyümölcsösségével egy tökéletes rosé az idei szezonra. Gál Zsuzsanna vette át a díjat, aki megerősítette, hogy ez a bor nagyon jól illeszkedik az igényes hazai rosé trendhez.

Mellette Dúzsi Tamás, az Év Bortermelője Merlot roséját mutattuk be, amely hagymahéj színével és fűszerességével a visszafogottabb stílust képviselte. Dúzsi Tamás eddig 27 érmet nyert – aranyat és ezüstöt körülbelül azonos mennyiségben – a Cannes-i nemzetközi roséversenyen.

Vörösbor kategóriában Günzer Tamás Mátyás Cuvée-je érdemelte ki a Média Bora díjat. Tamás a bort édesapjáról nevezte el, akitől 0,3 hektár szőlőt kapott ajándékba, ezzel indította a borászatát. A bor 95 százalékban Cabernet franc-ból áll. Ez a tétel is igazolja, hogy a fajta tökéletes hazára talált Villányban.

Aranyérmet kapott versenyünkön a szekszárdi Schieber Pincészet 2013-as Bikavére, amelyet Kern Ferenc sommelier mutatott be. A birtokot öt éve alapították, és borai minőségével rövid időn belül előkelő helyet szerzett magának a szekszárdi borászatok között. A harmadik vörösbort Magyarország Legszebb Szőlőbirtokától, a Bock Pincétől mutattuk be. A Bock& Roll Syrah, Kékfrankos és Merlot házasításával készült, Bock Valér alkotása.

Az est végén megkósoltuk Koch Csaba jégborát, amely a Vinalies borversenyen is aranyérmet szerzett.

A desszert borok közül az Év Fiatal Borásza, Keresztes Ákos késői szüretelésű Cuvée-jét kóstoltuk meg. Ákos 2007-ben indította a Myrtus Pincét a tarcali pincesoron. Rövid idő alatt nagy sikereket ért el a három hektáron gazdálkodó családi vállalkozás. A bor különleges élményt nyújtott, az est vége felé Harcsa Veronikával is ezzel koccintottunk 🙂