A Hatodik Pezsgőkonferencia Etyeken
Szeptember 6-án került megrendezésre az idei Pezsgőkonferencia és Pezsgőünnep Etyeken, a Rókusfalvy Birtokon. Az idei rendezvényt a „Pezsgő márkaépítés és eredetvédelem” tematika köré szervezték. A…
pezsgőkonferencia
Pezsgőkonferencia: Megtudhatjuk, hogy látnak bennünket Champagne-ból
A hatodik etyeki Pezsgőkonferencia fókuszába idén a pezsgő márkaépítést és eredetvédelmet állították a szervezők. A szakmabeliek sokat tanulhatnak majd egymástól és a szakemberektől a vásárlói…
Megháromszorozódott a pezsgőkészítő pincészetek száma
5 év alatt háromszorosára nőtt és tavaly már meghaladta a 120 pincészetet a pezsgőt előállító pincészetek száma, köszönhetően a különleges, minőségi pezsgők irányába növekvő fogyasztói…
Pezsgőkonferencia és Pezsgőünnep zárja a nyarat augusztus 31-én Etyeken
A Pezsgőkonferenciát immár ötödik éve rendezik meg Etyeken és elmondható, hogy az esemény rendelkezik néhány olyan alapvetéssel, amelyek a kezdetektől fogva változatlanok: az esemény mindig…
Az elzászi crémant
Dr. Kovács Tibor, a Tokaji Kutatóintézet igazgatója, a Tokaj-Hegyalja Egyetem címzetes egyetemi docense a franciaországi Elzász területén készült crémantról tartotta előadását a negyedik Pezsgőkonferencián. Az…
Prosecco Masterclass- a Prosecco világa
Kelemen András (Bortársaság, Borsuli) a proseccóról tartott előadást a negyedik Pezsgőkonferencián.
Natúr buborékok Tokajból
Homoky Dorottya borász, a 2018-as Jövő Borásza díj nyertese a pét-natról tartotta előadását a negyedik Pezsgőkonferencián. A borász mesélt röviden a pét-nat történetéről, a saját…
Egységes stratégia és együttműködés
Rókusfalvy Pállal, a Nemzeti Bormarketingért felelős kormánybiztossal a negyedik Pezsgőkonferencián beszélgettünk a Rókusfalvy Birtokon, Etyeken.
Alacsonyabb alkohol tartalmú borok készítésének lehetőségei
Szeptember 1-jén, az iskolakezdés napján ismét Etyeken jártunk, a Rókusfalvy Birtokon a Pezsgőkonferencián. Álljon itt egy összefoglaló Ipacs Szabó István, a PTE Szőlészeti Borászati Kutatóintézet…
A borászati ágazat munkáját segítő új intézkedéscsomag született
Az elmúlt években visszataláltunk a régiek örökségéhez, a pezsgőkészítés hagyományaihoz, ebben a folyamatban pedig nagy szerepe van a mindig új utakat és technológiákat kereső magyar…