Tállyai borok terítéken
A Magyar Sommelier Szövetség szervezésében hat tállyai családi pincészet több mint 20 borát mutatták be a termelők a Gundel Étterem különtermében április 9-én. A rendszerváltást…
aszú
Idén ünneplik először a nemzetközi aszúnapot
A világ egyik legjobb édes borára kívánja felhívni a figyelmet a nemzetközi aszúnap (International Aszú Day), amelyet idén december 10-én ünnepelnek meg először. A több…
Elkezdődött a szüret a Tokaji borvidéken
Szokatlanul korán kezdődött a szüret a Tokaji borvidéken, köszönhetően a meleg, napos nyárnak; az idei aszú pedig akár csúcsminőségű is lehet – közölte a borvidék…
Tokaji Ősz fesztivál
Borkóstolók, borvacsorák és borséták várják a 14. Tokaji Ősz közönségét szeptember 15. és 17. között a Tokaj-hegyaljai borvidék több településén. A Tokaji Ősz legfontosabb…
Magyar borok bemutatkozása Veronában
A veronai Vinitaly kiállítás kulturális kísérőrendezvényén, a Tasting Ex..Pressen Bozzai Zsófia, a Bor és Piac magazin főszerkesztője tartott mesterkurzust „Prémium Borok Magyarországról” címmel. Írta: Bozzai…
Új gyógynövénylikőrt fejlesztett a Zwack
A tokaji aszúval finomított szuperprémium Unicum Riserva nyár elejétől lesz kapható az üzletekben. Zwack Izabella és Zwack Sándor közös fejlesztése éveket vett igénybe, de…
Desszertborok az asztalra
A természetes édesborok mindegyikét – legyen az aszú, szamorodni, késői szüretelésű desszertbor vagy jégbor – el lehet készíteni kiváló minőségben, hogy a vendégek máskor is…
Ünnepi tesztünk: pezsgők és desszertborok
Szerkesztőségünk november 29-én, kedden tartja nagy ünnepi tesztjét. Körüljárjuk az ünnepi pezsgőkínálatot, majd az édes borok választékát. A teszt helyszíne a Disznókő Szőlőbirtok és Pincészet….
Szőlős párlatok között
A jubileumi pálinkafesztivál főszereplője az alma, mi azonban elsősorban a szőlőpálinkák és borpárlatok világában bolyongtunk, borász-együttműködésektől igen magas alkoholtartalmú különlegességekig. A jubileumi, tízedik évébe lépett…