Keresik Veszprém kedvenc street foodját
Kedvenc street foodot választ Veszprém az utcazene fesztiválon. A rendezvény ideje alatt 29 food truck parkol majd a városba, hogy a mindennapi gyorsételek helyett gurmet…
Articles by borespiac
Hordóban érlelt örökségünk
Hagyományteremtő útra indul a „nemes” magyar borpárlat, a brandy. A brandyről sokunknak egy hatalmas bőrfotelben üldögélő, a kandalló mellett csendben szivarozó és öblös pohárból az italt…
Hangzatos mítosz: gondolatok a „mineralitásról”
Ha van a borleírásokban manapság használt kifejezések között divatos szó, akkor biztos, hogy a „mineralitás” az első helyek egyikén végez. A mineralitás fogalma azonban az…
Borkereskedelem és bortermelés Magyarországon
Az MTI közzé tette az alábbi grafikonokat Magyarország bortermeléséről és borkereskedelméről. (Forrás: MTI)
A Borháló hazatér: új arculat, új filozófia Budaörsön
Szép vargabetűt írt le Nagy Beatrix, mielőtt júliusban megnyitotta borszaküzletét Budaörs központjában. „Ez az üzlet más lesz, mint a többi, újabb színfolt a város életében,…
Szeptembertől új évfolyammal indul az ország első, diplomás Csokoládé-, kávé-, teakészítő mesterképzése
Professzionális szinten sajátíthatók el a csokoládé, kávé és tea gyártásával kapcsolatos ismeretek a Szent István Egyetem budapesti Élelmiszertudományi Karán, a szeptemberben induló Csokoládé-, kávé-, teakészítő…
Uniós támogatással fejleszti borászatát az Ostorosbor Zrt.
Az Ostorosbor Zrt. megkezdte és az év végéig be is fejezi élelmiszeripari beruházását a Heves megyei Ostoroson és Novajon, amelyhez uniós támogatást is igénybe vesz….
Balla Géza, a Sziklaborok atyja
2018-ban Balla Gézát választották az Év Bortermelőjének. Géza 1999-ben alapította meg szőlészeti és borászati vállalkozását, a Wine Princess Kft.-t. 2004-ben doktori címet szerzett a Temesvári…
MSZP: évente 200 ezer tonna szennyvíziszapot terveznek lerakni az egri termálvölgyben
Egy kis cég évente 200 ezer tonna szennyvíziszapot tervez elhelyezni az egri borvidék közepén, az egri termálvölgyben, Egerszalók közelében – hívta fel a figyelmet az…
Márton és Lányai: a magyar pálinkafőzde sikersztorija
Kettős mérföldkőt ünnepelt egy hangulatos, kóstolóval egybekötött sajtóeseményen az évtizedek óta a legmagasabb minőséget képviselő pálinkafőzde: magyar kajszibarackból készült pálinkája kiérdemelte az idén első alkalommal…