Csizmadia András, Dr.
Munkahely
BGF Kereskedelmi, Vendéglátó és Idegenforgalmi Kar
Pozíció/beosztás
Főiskolai tanár
Munkahelyek
1998 - 2006
Vendéglátás 1996 - 2003
Konyhaművészet 1992 - 1998
Food Service 1976 - 1990
ügyvédTanulmányok
1993 BGF KVIK
1976 ELTE Ájtk
Egyéb:
Szakmai cikksorozatok a gasztronómia és bor témakörben az említett és egyéb lapokban, rádió- TV műsorok, valamint nyilvános előadások.
A Borkollégium alapító tagja.
2000 óta saját boriskolát vezet „Bor-Schola” néven a BGF keretein belül.
2000-2004 a Magyar Bor Akadémia alelnöke. Számos borzsűri tagja.
Művei:
Sütés-főzés a szabadban 2013
Étel-Bor Iránytű 2006
Étkeink és illő boraink harmóniája 2005
Hobbik:
Olvasás, lovaglás, túrázás, klasszikus- és népzene
Borászati filozófia:
A bor mindenképpen isteni eredetű áldott szent ital. Az élet túl rövid ahhoz, hogy közepes borokat igyunk.