Új élesztőkészítmények organikus borok előállításához (x)
A Szendei Wine Kft. által forgalmazott Fermentis és Chr. Hansen (immáron Novonesis) termékek többsége felhasználható organikus borok készítéséhez.
élesztő
A háziasítás nyomait találták meg szegedi kutatók élesztőgombákban
A háziasítás nyomait találták meg a Szegedi Biológiai Kutatóközpont (HUN-REN SZBK) és a Magyar Molekuláris Medicina Kiválósági Központ (HCEMM) munkatársai élesztőgombákban, kutatási eredményeik fontos szerepet…
Fermentis Akadémia az élesztőkről
A Szendei Wine és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem közreműködésével május 6-án a borászati élesztőkkel és az erjesztéstechnológiával kapcsolatos legfrissebb ismereteket osztják meg az…