Fermentis Akadémia a Soós Budafoki Tangazdaságában
Egész napos workshop keretében mutatta be a Fermentis kutatóinak nemzetközi élgárdája elméletben és gyakorlatban a cég legújabb termékeit. Ezek használata rendkívül sok előnnyel jár, és…
Borturizmus
Magyarok a francia nemzeti sajtverseny zsűrijében
Február utolsó napjaiban tartották meg Párizsban a Francia Agrárrtermékek Versenyét. A Concours Général Agricole címke a minőség és a szakértelem garanciája, az egyes szakágakban győztesek…
Komplex borászati támogatás a Vajdaságnak
A kiváló magyar-szerb kapcsolatok az agrárium terén is rendkívül széles teret nyitnak az együttműködés fejlesztése érdekében. A Schams Ferenc Terv keretein belül a vajdasági Zentán…
Csemez Attilát köszöntöttük
Dr. Csemez Attila, a MATE professor emeritusa 80. születésnapját ünnepeltük a MATE dísztermében. Az alkalomra egész napos konferenciát szervezett az egyetem vezetősége „A látvány köztulajdon”…
Szavazzon Ön is Magyarország Legszebb Szőlőbirtokára!
A Bor és Piac szerkesztősége 2025-ben is meghirdette a Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka pályázatot! Szavazatát itt adhatja le március 20. és május 22. között, kategóriánként egy…
Borászati Kutatások a MATE Badacsonyi Kutatóállomásán
Bemutatták a legfrissebb kutatási tételeket a MATÉ-n. A narancs-, a vegán- és a csökkentett alkoholtartalmú borok kutatásának a kísérleteit korábban laboratóriumi körülmények között végezték a…
Wine + Art: Demetervin
A borkészítés önmagában is művészet. Ám vannak borászatok, ahol amellett, hogy művészi elkötelezettséggel készítik boraikat, más művészeti ágak előtt is kaput nyitottak. „Az élet ott…
Par Excellence díjazottak 2024
A Magyar Sommelier Szövetség idén tizenegyedik alkalommal döntött a Par Excellence díj odaítéléséről, amelyet évente hat kategóriában lehet elnyerni tagságának szavazatai alapján. A jelöltekről a…
Borteszt – Hungarikum fajták tesztje következik
A 2025-ös tavaszindító bortesztünkben a legelterjedtebb Hungarikum fajtákból készült borokat teszteljük le. A tesztre várjuk a Furmint, a Hárslevelű, az Olaszrizling, a Szürkebarát, a Cirfandli, az…
XXI. Újbor és Sajt Fesztivál
Nagy sikerrel zajlott február utolsó hétvégén a XXI. Újbor és Sajt Fesztivál rendezvénye. Az esemény idén második alkalommal került megrendezésre a MATE Budai Campusának dísztermében….