Somogyi Pince - Pécs

A birtok története:

Somogyi Tibor vegyipari gépészként végzett a pécsi főiskolán, azonban hamarosan mégis szülei mesterségét folytatta, akik korábban, még szakcsoportként, az oltványkészítésben szereztek kitűnő jártasságot.1980-tól már neki is ez volt fő megélhetése.Megfelelő minőségű szaporítóanyagra a Villány borvidéki újjászületésben nagy szükség volt, így egyre nőtt az elkészített oltványok száma, ami ma mintegy másfélmilliós évi leoltást jelent. Az önmegvalósítás igazi élményéhez azonban a saját szőlő, saját borászatmegteremtése is hozzátartozik, amit kialakított a Pécsi borvidéken.

A pince és a hozzá tartozó üzem bemutatása:

A szőlő szüretelése kizárólag műanyag ládákban történik. Így tudjuk egészségesen és épen a feldolgozóba szállítani a termést. Csaknem 1000 hl-es vörösboros erjesztővel rendelkezünk, melyből 240 hl hagyományos, fakádas, nyílt erjesztő, a többi tartályos,körfejtéses technológiával működő erjesztő. A fakádak többszöri használatával törekszünk arra, hogy minden fajtából mindkét módon készüljön vörösbor, amit később házasíthatunk. Az erjesztés, héjon tartás ideje általában 21 nap. A Cabernet-fajtáknál az almasavbontás érdekében ennél hosszabb. A rosé és a fehérborok erjesztését 4 darab,összesen 270 hl temperálható, rozsdamentes erjesztő tartályban végezzük.Tárolókapacitásunk mindösszesen 3400 hl, ebből fahordós (4–10 hl közötti) 240 hl. Új barrique hordókat csak kivételes tételekhez használunk. Fás érlelést nagy vörösboraink kapnak.Boraink kb. 60 százalékát 3 literes bag in box kiszerelésbe, 40 százalékát palackba töltjük.

Az ültetvény bemutatása:

Hosszúhetényben egy 10 hektáros birtokot Olaszrizling, Cirfandli, Cserszegi fűszeres, Chardonnay, és Pinot blanc fajtákkal, valamint egy másik birtokot a Villányi borvidéken, Palkonyán és Villánykövesden, 20 hektáron. Itt vírusmentes törzsültetvényekben Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Kékfrankos, Pinot noir, Zweigelt, Kékoportó, Blauburger, és Kadarka a fajtaválaszték.

A birtok borai:

Nemzetközi borversenyek: Nagyaranyérem Pécsi Olasz rizling 1998. minőségi félszáraz fehérbor Nemzetközi Olasz rizling Verseny 2001. Kutjevo-Horvátország Aranyérmek Villányi Merlot 2006. védett eredetű classicus száraz vörösbor 12. Vinagora Nemzetközi Borverseny 2011. Magyarország Villányi Cabernet Sauvignon 2006. (0,75 liter) védett eredetű premium száraz vörösbor 11. VinAgora Nemzetközi Borverseny 2010. Magyarország illanyi Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc 2003. minőségi száraz vörösbor Monde Selection International Wine Contest 2010. Belgium Villányi Merlot 2003. minőségi száraz vörösbor Vino Mostar Nemzetközi Borverseny 2006. Horvátország Villányi Cabernet Sauvignon-Franc 2003. minőségi száraz vörösbor Vino Mostar Nemzetközi Borverseny 2006. Horvátország Villányi Cabernet Sauvignon-Franc 2003. minőségi száraz vörösbor Sajam Slavin Zágrábi Nemzetközi Borverseny és Vásár 2006. Horvátország

Vendégfogadás és egyéb szolgáltatások:

Széchenyi tértől gyalogosan 5 percre, az alagút felett található családunk, a Somogyi család különlegesen kialakított látványpincéje. A pince egykori terveit Dévényi Sándor Ybl- és Kossuth-díjas építész álmodta papírra, de ma látható, végleges formáját Bachmann Zoltán szintén Ybl- és Kossuth-díjas építész, a PTE PMMF egyetemi tanára, valamint fia, Bachmann Bálint tervei alapján nyerte el. A pincészet előtti parkban Rétfalvy Sándor szobrászművész Bacchanália című szoborcsoportja köszönti a vendégeket. Saját palackozású borainkat a Kálvária dombba vájt, látogatható pincerendszerben érleljük. Az épület belső világát B. Soós Klára belsőépítész tervezte. A pincében borüzlet található, az exkluzív környezetben csoportos borkóstolók, vállalati rendezvények, találkozók rendezését is vállaljuk.