Illés Borház - Kisdorog

A birtok története:

Kis családi borászatunk viszonylag fiatal gyökerekkel rendelkezik. Csupán 6 éve kezdünk el borral foglalkozni, de már az első évtől kezdve értünk el szép eredményeket. 2014-ben vásároltunk egy 35 hektáros birtokot, mely két meseszép völgyből áll. A két völgyet elválasztó dombtetőn lévő 5 hektáros, kiváló adottságokkal rendelkező, enyhe déli lejtésű területet 2016-ban 6 féle szőlőfajtával telepítettünk be. Legnagyobb területen a Cabernet Franc és Sauvignon van, a fennmaradó helyen Kékfrankos, Syrah, Alibernet és egy új fajta, a Pinot Regina osztozik. A Pinot Regina még csak 2020. januárja óta szerepel a fajtajegyzékben, fajtaborként legjobb tudomásunk szerint nálunk találkozhattatok vele először 2018-ban. A kézzel szüretelt, gondosan válogatott szőlőből így kiváló minőségű mustot tudunk készíteni. 2019 szeptemberétől már az újonnan elkészült feldolgozó csarnokunkban készíthettük el borainkat.

A birtok borai:

Chardonnay 2019- "Magyarország Legjobb Újbora 2019", Chardonnay du Monde 2020 - aranyérem Zöld Veltelini 2019 - Újbor és Sajt Fesztivál 2019 - ezüst érem Amaryllis rosé cuvée 2019 - Újbor és Sajt Fesztivál 2019 - ezüst érem

Vendégfogadás és egyéb szolgáltatások:

Várjuk kedves vendégeinket előzetes bejelentkezés alapján egy üzembejárással egybekötött borkostólóra akár vacsorával egybekötve. Részletek a weboldalon.