Hauzer Bormanufaktúra - Baj

A birtok története:

A Hauzer Bormanufaktúra Bajon, a Budáni-hegyen található a szőlőültetvényünk területén. A nem egész egy hektáron lévő szőlőnkben a területre jellemző hagyományos szőlőfajták találhatóak meg: királyleányka, kékfrankos és zweigelt. Több generációs családi pincészet vagyunk, melyben mindenki tudásának és képzettségének megfelelően kiveszi a részét a munkákból. Családi borászatunk mindennapos feladatait hárman látjuk el: Tibor, a nagypapa gyermekkorától minden nap gondosan végzi a szőlőben a munkákat. 2017-től Zsuzsa megörökölve a pincekulcsot borászként, férje Dávid pedig “minőségellenőrként” dolgozik. Új generációként arra törekszünk, hogy fiatalos lendületet és színt vigyünk borászatunkba, tiszteletben tartva a régi hagyományokat. Ennek eredményeként kezdtünk megjelenni a térség rendezvényein, szélesebb körben terjeszkedni bolti megjelenéssel. Sikerült egy brandet létrehoznunk, termékeink könnyen felismerhetőek a pirosbcikli minimalista, de nagyon feltűnő megjelenésének köszönhetően

Az ültetvény bemutatása:

A majdnem egy hektáros területen királyleányka, zweigelt és kékfrankos található.

A birtok borai:

Olaszrizling, Kirákyleányka, Sauvignon Blanc, Hárslevelű, Chardonnay, Irsai Olivér, Kékfrankos rozé, Merlot rozé, Cabernet Sauvignon rozé, Cabernet Sauvignon, Syrah

Vendégfogadás és egyéb szolgáltatások:

Pincénkben lehetőség van borkóstolásra, maximum 30 fő részére. A 3 és 6 tételes kóstoló mellé borkorcsolyát kínálunk, valamint előzetes egyeztetés alapján meleg étel is választható. Nagy létszámú csoportnak előzetes bejelentkezés szükséges.

Természeti és kulturális látnivalók a környéken:

Tata - Tatai Vár, Öreg tó, Cseke tó, Angolpark; Komárom - Komáromi Erőd; Neszmély - Hajóskanzen; Dunaalmási Lovarda; Tatabánya - Turul madár és kilátó

További gondolatok a birtokról:

Borvidékünkről és rólunk további információkat olvashat: https://hauzer-bormanufaktura.hu/#rolunk