Polgár Pincészet - Villány

A birtok története:

Polgár Zoltán és Polgárné Katalin 1990-ben alapították meg családi vállalkozásukat Polgár Pince Kft. néven. Kezdetben közel 12-15-ha szőlőterületen gazdálkodtak.A cég székhelye először Villánykövesden volt, majd később Villányba telepítették át és ott vásároltak meg pincéket. A vállalat, vállalkozás tovább tudott terjeszkedni és 1993-1994-ben már 23-24-ha-on gazdálkodtak. Jelenleg a vállalkozás 62-ha szőlőterülettel rendelkezik.Polgár Zoltán és felesége több mint 20 éve zárta palackba első Chardonnay és Hárslevelű borát, az akkor még kicsinyke saját szőlőtermésből. Az eltelt két évtized az útkeresés, fejlesztés, bővítés mellett a tradíciók mélységes tiszteletének szellemében telt el. Mind a szőlőfajták kiválasztásánál és a szőlőművelésében, mind a borok készítésében a legfontosabb hagyományt – a természetes értékek megőrzését, és az azokkal való harmonikus egyensúly megtartását – tartják szem előtt ma is, az azóta tekintélyes családi vállalkozássá nőtt pincészetben.

A pince és a hozzá tartozó üzem bemutatása:

Polgár Zoltánt 1996-ban az „Év Borászának” választotta a Magyar Bor Akadémia és a szakmai közvélemény. Syrah 2003: VinAgora Nemzetközi Borverseny 2004. – aranyérem Elixír Cuvée barrique 2000: • Alpok-Adria Nemzetközi Borverseny 2004. - aranyérem • Concours Mondial de Bruxelles 2004. - ezüstérem • Challenge International du Vin 2004. - ezüstérem • 49. Ljubljanai Nemzetközi Borverseny 2003. - aranyérem • IV. Országos Pannon Bormustra 2003. - Csúcsbor • XXVIII. Országos Borverseny 2003. - aranyérem • I. Európai Női Borbíráló Verseny 2003. - ezüstérem • VinAgora Nemzetközi Borverseny 2002. - ezüstérem • V. Páneurópai Vörösborverseny 2002. - aranyérem

Vendégfogadás és egyéb szolgáltatások:

Az országban elsőként 1997-ben létrehozták a Bortrezor Pincét. Az egyéni tulajdonosok borainak tárolására szolgáló trezorok mellett itt őrzik Polgárék saját muzeális boraikat is, illetve itt alakították ki azokat a rendezvény termeket, melyek 10 év óta számos nyilvános és zártkörű esemény helyszínéül szolgálnak. Az elmúlt évek fejlesztéseként létesült az utcai szinten a melegkonyhás étterem, mely egyéni vendégeknek is kínál étkezési lehetőséget.Az elsők között építették fel mediterrán hangulatú panziójukat Villányban, mely éppen idén bővült újabb szobákkal. Így ma már 40-50 főnek is tudnak szállást kínálni a 19 kétágyas szobában és a 2 apartmanban.