Babarczi Szőlőbirtok - Győrújbarát

A birtok története:

A Babarczi Szőlőbirtok majd´ három évtizedes múltra visszatekintő családi vállalkozás. Első ültetvényünket 1980-ban telepítettük családi házunk kertjében. Az ezt követő évtizedben elértük az 1 hektáros ültetvényméretet, valamint felépítettünk és berendeztünk egy 25 ezer liter kapacitású fahordós pincét. 1993-ban jelentős év volt pincészetünk életében, amikor is 20 ha ültetvényt vásároltunk. A területnövelés eredményeként ma 55 hektáron gazdálkodunk, melyből 45 hektár saját tulajdon és így a Pannonhalmi Borvidék egyik legnagyobb borászata vagyunk.

A pince és a hozzá tartozó üzem bemutatása:

A Babarczi Szőlőbirtok és Pince családunk tulajdonban álló és jelenleg a második generációja által vezetett szőlészet és borászat Győrújbaráton.

Birtokunk létrehozásának első lépéseit 1980-ban tettük meg, amikor is a győrújbaráti családi házunk kertjében eltelepítettük első ültetvényünket, 3.000 m2-en. Az ezt követő közel négy évtizedben sikerült bővíteni birtokunkat, így jelenleg már 65 hektáron gazdálkodunk.

Birtokunk életében 2002-ben nagy lépést tettünk, aminek keretében áttértünk a kíméletes szőlőfeldolgozásra és reduktív borkészítési technológiára. Ekkor hoztuk létre Győrújbaráton új birtokközpontunkat is, melynek főépülete a legenda szerint a törökök által felrobbantott győri vár tégláiból épült. Itt a borkészítés mellett immár vendéglátásra is módunk nyílik. A szőlőbirtokunk központja Győr központjától mintegy 10 km-re, míg az M1-es autópályától 4 km-re található (119-es lehajtó). Maga a község a Kisalföld és Bakony utolsó nyúlványának számító Sokorói dombság találkozásánál fekszik. A falu dombjairól gyönyörű a kilátás a Kisalföldre és Győr városára egyaránt.

Az ültetvény bemutatása:

Ültetvényeink főként Győrújbarát és Tényő községek területén helyezkednek el, de emellett 5-5 hektáros területet művelünk Győrszemerén illetve Pannonhalmán, ez utóbbit a híres Széldomb dűlőben.

A birtok borai:

Fő szőlőfajtáink: Rajnai rizling, Olaszrizling, Irsai Olivér, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cserszegi fűszeres, Tramini, Kékfrankos. A Babarczi termékcsaládot főként a fehér borok határozzák meg, de készítünk rozé és prémium vörös borokat is. Évente 300-350 ezer liter bor készül a pincészetben, ebből 110.000 palackos bort állítunk elő, melyet több csatornán keresztül országosan értékesítünk.

Borkínálatunk honlapunkon megtekinthető: www. babarczipince.hu

Vendégfogadás és egyéb szolgáltatások:

A Babarczi Szőlőbirtok és Pince központján, Győrújbaráton, 80 fő befogadására alkalmas, berendezett helységben borkóstolókkal várjuk vendégeinket! A borkóstoló minimum létszáma 10 fő, maximum létszáma kb. 80 fő, melyet igény szerint angol vagy német nyelven is megtartunk. A borkóstolót igény szerint kiegészítheti akár hidegtálas, akár meleg étkezés is, melyet egy helyi vendéglővel karöltve kínálunk vendégeinknek.

További gondolatok a birtokról:

A Babarczi Pincészet célja olyan szőlőültetvény és borászati üzem létrehozása, mely a mindenkori igényeknek megfelel. Bár magas színvonalú technológiával rendelkezünk, a továbbiakban is szeretnénk lépést tartani a kor követelményeivel. Borászati eszközeinket, gépparkunkat folyamatosan fejlesztjük és bővítjük. Terveink között szerepel továbbá szőlőültetvényeink modernizálása, újratelepítése.