BOCK PINCE - Villány

A birtok története:

A Bock Pincészet családi vállalkozás, a családban a szőlőtermesztés és borkészítés hagyománya több évtizedre, sőt évszázadra nyúlik vissza. Az elődök Németországból települtek Magyarországra a 18. században. A család 1850 óta foglalkozik szőlőtermesztéssel és borászattal a Villányi Borvidéken, ez időben már 3 ha területen gazdálkodtak. A bor szeretete és elkészítésének fortélyai azóta szállnak apáról fiúra, ebből nőtte ki magát mára ez a családi vállalkozás. A Bock Pince Magyarország déli részén található. A Villányi borvidék egyik meghatározó borászata, jelenleg 70 hektár saját és még 70 hektár integrált területen gazdálkodik.

A pince és a hozzá tartozó üzem bemutatása:

A pincészet 1996 és 2003 között modern feldolgozót és pincét épített, amely megfelel az Európai Unió által támasztott követelményrendszernek. 2008-2009-ben újabb beruházásra került sor, melynek során a bor feldolgozására és tárolására egy nagyobb feldolgozó épült. A pincészet hazánk egyik legnagyobb pincekupolájával is büszkélkedhet.

Az ültetvény bemutatása:

A Villányi borvidék egyik meghatározó borászata, jelenleg 70 hektár saját és még 70 hektár integrált területen gazdálkodik. A szőlőterületek a Villányi borvidék legjobb dűlőiben találhatók (Kopár-dűlő, Jammertál, Fekete-hegy, Ördögárok), ahol főként vörös szőlőfajták teremnek. Legjellemzőbb fajták és a belőlük készített borok: Portugieser, Kékfrankos, Cabernet fajták, Merlot, Pinot Noir, Syrah.

A birtok borai:

A birtok legnépszerűbb borai: Bock Olaszrizling Bock Rosé Cuvée Bock Fanni Gyöngyöző Rosé Bock Szent Márton Bora Bock PortaGéza Bock Ermitage Bock ´n´ Roll Bock Kékfrankos Selection Bock Royal Cuvée Bock Cuvée Bock Syrah Bock Cabernet Sauvignon Jammertál Selection Bock Cabernet Franc Fekete-hegy Selection Bock Libra Bock Capella Bock Magnifico

Vendégfogadás és egyéb szolgáltatások:

A Bock Pince 1996 óta foglalkozik vendéglátással, egyúttal aktív részese a villányi borturizmusnak is. Négy csillagos Bock Hotel Ermitage 33 szobával, 74 férőhellyel és egy Vendégházzal várja Vendégeit. A hotel teljes területe akadálymentesített, a recepció és a szobák között lift könnyíti meg a közlekedést. A szobák tágasak, klimatizáltak, színes televízióval, telefonnal és hajszárítóval felszereltek. A szolgáltatás díja tartalmazza a svédasztalos reggelit, a wellness rész használatát (úszómedence, hidromasszázs, élménymedence, finn szauna, infra szauna, gőzkabin, élményzuhany, jégkút.) fürdőköpeny használatot; korlátlan internet hozzáférést (WIFI) és parkolást a panzió saját, zárt parkolójában. A szállodába látogatók borkóstolón vehetnek részt a ház boraiból és vezetett pincetúra keretein belül beavatják a borkedvelőket a borkészítés rejtelmeibe. A melegkonyhás, a’la cart Óbor Étterem és a konferenciatermek egyaránt alkalmasak családi és céges rendezvények lebonyolítására.

Természeti és kulturális látnivalók a környéken:

Villányi Szoborpark Villányi Bormúzeum Villányi Helytörténeti Múzeum Villányi, Villánykövesdi és Palkonyai Történelmi Pincesor Szársomlyó-hegy Fekete-hegy Siklósi vár Harkányi gyógyfürdő Máriagyűdi Kegyhely

További gondolatok a birtokról:

Bock József egész életében hű maradt a borkészítés küldetéséhez, ami - hasonlóan a művészeti ágak többségéhez - igazi kultúrateremtés. Alkotásai hűen visszatükrözik a termőhely földrajzi adottságait, őrzik hagyományait, és követként viszik, messzire sugározzák lakóinak szellemiségét. Eötvös Lórándnak a magyar tudományról adott leírását nyugodt szívvel adaptálhatjuk a BOCK borászatra is: ″Csak az az igazi borkultúra, amely világra szól; s ezért ha jó borászok, és - amint kell - igaz magyarok akarunk lenni, akkor a borászat zászlaját olyan magasra kell emelnünk, hogy azt határainkon túl is meglássák, és megadhassák neki az illő tiszteletet.″