Bődy családi szőlőbirtok és borászat - Cserszegtomaj

A birtok története:

1903. szeptember 26-án Zalaegerszegen az akkor még ügyvédjelölt Dr. Bődy Zoltán, feleségül vette nádasdi Tersztyánszky Ilonát mely jeles alkalomra nászajándékként, cserszegtomaji szőlőbirtokot présházzal és pihenőházzal kapott az ifjú pár. A később alispáni rangot elérő felmenő, leszármazottai ma is apolják a családi örökséget, tovább írva a bírtok történetét. Az elmúlt 120 évben szebb és komorabb időket is megélt úgy az épület mint a szőlőterület. A présház szolgálta a települést mint iskola, az egyházat mint ideiglenes templom, de egyszerű burgonya tárolóként is használták pincéjét. Állapota drasztikusan leromlott. A szőlőültetvény a 14 éve kezdődött korszerűsítés előtt utoljára 1983-ban lett újra telepítve, hosszú éveken át mennyiségi szemléletű művelésmódot alkalmaztak, „feldarabolták” kisebb parcellákra melyeket eltérő metodikával különböző tulajok műveltek. A 2010-es években kezdődött épület felújítással és az ültetvény megújításával a Bődy birtok ma már ismét Cserszegtomaj épített- és szőlészeti-borászati értékeinek fontos impozáns darabja.

Az ültetvény bemutatása:

5,5 hektáros birtokunkon 3,7 hektáron művelünk szőlőt, szelíd metszés alkalmazva, 70cm törzsmagasságon 1 lekötött szálvesszővel. Irsai Olivér, Zöld Veltelini, Kékfrankos valamint Syrah képezik a fajtaválasztékot. A területet az 1966-ban létrehozott 20 hektáros cserszegtomaji arborétum fenyőfái valamint egy dióliget veszik 3 oldalról körbe alakítják a klímát „vigyázzák” az értékes savakat a termésben. A talaj szerkezet jó víztartó képességű meszes agyag, mélyebb rétegekben agyagpala, kvarc- és kovás homokkő. Magas vas és kén tartalmát a fellelhető limonitos kőzetek bizonyítják melyeket a Pannon-tenger parti öbleiben feltörő magas vas és szulfát tartalmú hévforrások hoztak létre 5-10 millió évvel ezelőtt. A szőlő sorközöket természetes gyomflóra takarja, fehér here, lándzsás útifű, pásztortáska virágai biztosítanak méhlegelőt, életteret a hasznos rovaroknak. Rovarölő és gyomírtó szereket nem használunk. A lombozat és a fürtök gombabetegségekkel szembeni védelme felszívódó szerek használata nélkül történik.

A birtok borai:

https://bodyterra.hu/collections/all

Vendégfogadás és egyéb szolgáltatások:

2023-ban megnyitott 12 fős kóstolótermünkben, vezetett borkóstoló keretében nyújtunk betekintést szőlőművelési és borkészítési filozófiánkba. A programok személyre szabottak opcionális elemekkel pl: tételek száma, birtoklátogatás, hidegtálas étkezés.

További gondolatok a birtokról:

Borászatunk fiatal kora ellenére is több szakmai elismeréssel rendelkezik, Irsai Olivér 2021-es borunkat Magyarország TOP 20 illatos fehérbora közé választották a “Winelovers Wineawards, Top 100 Magyar bor” nemzetközi versenyén, míg 2023 rozénkat az ország 3 legjobb rozé bora közé választotta a 2024-es "Winelovers zsűri". Borászati filozófiánk, hogy a vidékünkre látogatók borainkban magas minőségben találják meg, kóstolhassák és vihessék haza a környék ízeit, úgy hogy közben becsukott szemmel is tudják " most egy Bődy bort iszom".