Articles by Szántó Daniella


Liszt új köntösben

Megújította mainstream borcsaládja címkéjét a Szekszárdi Borvidék egyik legnagyobb szőlőterülettel rendelkező borászata, a Twickel Szőlőbirtok. Ipacs Géza tervező-grafikus, az Apacs stúdió alapító tulajdonosa a Twickel…




Fenntartható a biogazdálkodás?

A biogazdálkodást és a fenntarthatóságot sokan elvben ugyan támogatandó, de inkább naiv stratégiának tekintik, ha az emberiség globális élelmiszerellátásának problémája kerül szóba. Hogyan is tudnánk…


Fókuszban az aroma

Azokban a száraz évjáratokban, mint a 2019-es, ahol hosszú hőséghullámokkal, meleg éjszakákkal találkozunk, gyakran születnek aromaszegény borok. Az enzimek és élesztők gondos kiválasztásával azonban megtámogathatjuk…



Megjelent a Bor és Piac magazin a legszebbekkel!

A Bor és Piac magazin 9–10. számában derül fény a Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka verseny dobogósainak sorrendjére, illetve részletes bemutatást olvashatunk a helyezettekről. „Minden évben csiszolgatjuk…