Négy magyar étterem borlapját díjazta idén a Wine Spectator
Először díjazta négy magyar – három budapesti és egy miskolci – étterem borlapját is a világ egyik legbefolyásosabb borszakmai lapja, a Wine Spectator.
gasztronómia
Az örökség lesz az idei Gourmet fesztivál témája
Két év szünet után, az örökség témájával tér vissza a Gourmet fesztivál, amelynek során vezető magyar éttermek, cukrászdák, borászatok, sör- és pálinkafőzdék várják a vendégeket…
Dalnoki Bence nyerte a Bocuse d’Or magyar döntőjét
Dalnoki Bence, a Michelin-csillagos Stand Étterem sous chefje és commis-ja (segédje), Nyikos Patrik nyerte a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny magyar döntőjét Budapesten, így ők képviselhetik az…
Ilyen volt a Murci GasztroFesztivál Balatonlellén
Igen kegyes volt az időjárás a III. Murci GasztroFesztivál szervezőihez. Verőfényes napsütés, és közel 20 fok várta az októberi hétvégén a Kishegyre látogatókat, ahol 8…
Két magyar borlapot is díjazott a Wine Spectator
Két budapesti étterem, a Felix Kitchen & Bar, valamint a Winescape Budapest Borbár is szerepel az amerikai Wine Spectator bormagazinnak a világ legizgalmasabb borlapjait felsoroló…
Márton-napi borvacsora a Matadorban
November 14-én, szombaton különleges gasztronómiai és kulináris élményre invitálja az érdeklődőket a Haraszthy Pincészet étterme. A hagyományokhoz híven a Márton-napi borvacsora főszereplői természetesen a liba…
Új corporate chef az etyeki Haraszthy Pincészet éttermében
A világ legjobb éttermeit megjárt brazil-portugál származású séf, André Bicalho a Baraka Budapest után 2020 októberétől az etyeki Haraszthy Pincészet éttermi csapatának élére került. Széleskörű nemzetközi tapasztalatát a…
Őszi Gasztroséta: élményszüret biztonságos környezetben
Október 24-25-én Őszi Gasztrosétára hívnak az etyekiek. A Gasztrosétányon mindkét nap 10.00 órától nyitnak ki a pinceajtók és a Piknik Kódex útmutatásait betartva, az egyes…
Ételekről és borokról, avagy iránytű a harmóniához
Dr. Mészáros Gabriella borszakértő bő három évtizede dolgozik azon, hogy egyre többen értő szájjal és értelemmel közelítsenek a hazai és nemzetközi borvilág kínálatához. Férjével, Rohály…
Új gasztronómiai kiadványokat jelentetett meg az MTÜ
Újabb sorozattal bővült az MTÜ kiadványportfóliója: mostantól a gasztronómia iránt érdeklődők is megtalálják a nekik szóló, Magyarország ízeit bemutató brosúrákat.