Tagyon Birtok - Tagyon

Kisbirtok

Teljes cím:

Tagyon Birtok

Ügyvezető igazgató:

Kartaly Attila

Kereskedelmi igazgató:

Boros Dávid

Főborász:

Hollósy Zsombor

A birtok története:

Amikor Kartaly Attila megvásárolta az öreg és kissé kopott présházat a maroknyi területtel, még nem fordult meg a fejében, hogy szőlőt termesszen, bort készítsen és vendégeket fogadjon. Szép lassan fejlődött a történet kerek egésszé: a régi présházból kellemes és kényelmes birtokház lett, kemence épült, nem is kicsi, új szőlő települt, és már másodjára szüreteltek szőlőt, melyből palackozott bor készült. Mindezekhez természetesen elengedhetetlen volt Attila párjának, Zsuzsának a támogatása, finom ízlése. A barátok mellett megjelentek a visszatérő vendégek is, kiknek köre folyamatosan bővül. Már-már hazajárnak ide az emberek. Nem csoda: Attila elsődleges célja az volt, hogy olyan hely szülessen meg a szőlőhegyen, ahova szeretettel járnak az emberek, mintha régi barátokhoz jönnének látogatóba. Ezért is volt fontos, egy olyan csapat megalkotása, mely ezen filozófia mentén tud dolgozni: Boros Dávid birtokigazgatóval és Hollósy Zsombor borásszal nap mint nap ezen fáradoznak. És működik.

A pince és a hozzá tartozó üzem bemutatása:

Reduktív és hordós technológiát is alkalmazunk boraink készítése során.

Az ültetvény bemutatása:

Tagyon Birtok mind a 4 hektár szőlő területe Tagyon-hegyen, vagy annak lábánál található, így a tőkék ugyanabból a talajból veszik fel az értékes tápanyagokat, garantálva ezzel az állandó minőséget. A reduktív borok mellett az idei évtől helyet kapnak a hordós tételek is. Rizlingszilváni, szürkebarát és olaszrizling terem a birtokon, melyekből a fajtaborok mellett házasítás is készül.

A birtok borai:

eReSz 2015, Szürkebarát 2015, Pitypang 2014

Vendégfogadás és egyéb szolgáltatások:

A bor és kemencés ételek mellé számos program társul: vitorlázás, gyalogtúrák, jógahétvégék közül válogathat az ide látogató. Az étlapon a helyi termelők termékei elsőbbséget élveznek, legyen szó nivegy-völgyi borról, szörpről, lekvárról vagy akár sajtról. A birtokon szálláshely is várja az oda érkezőt- a szőlőhegy közepén, pazar panorámával a Balatonra.

Természeti és kulturális látnivalók a környéken:

A birtok előtt halad el az országos Kék-túra útvonal Balaton-felvidéki része és a Panoráma bicikliút is. Hegyestű impozáns bazaltorgonái kényelmes túrával elérhető, ahogy az ősborókás vagy épp a Balaton is.

További gondolatok a birtokról:

Igen fontosnak tartjuk a környék ízeinek bemutatását, hiszünk Nivegy-völgyben, az itteni emberek tehetségében. Szeretnénk ezt minél több vendégnek megmutatni, hogy jó itt, izgalmas itt, rengeteg érték rejtőzik itt. Szerelmesek vagyunk ebbe a vidékbe.