Olaszrizling Szerintünk 2015

Az olaszrizling hazánk legelterjedtebb fehér szőlő- és borfajtája, így sorsa valahol a magyar bor sorsa is, sokan pedig a Nagy Magyar Fehérbor egyik lehetséges archetípusának tartják.

Február első hétvégéjén a fajta jövőjében hívő borászok összegyűlnek Csopakon, hogy bizonyítsák és közelítsék a fajtával kapcsolatos álláspontjukat. Minden borász elhozza olaszrizlingjét a legfrissebb és a legkedvesebb évjáratából, amit ez alkalommal, a találkozót követő napon, egy nyílt sétálókóstoló keretében a nagyközönségnek is megmutat. A sétáló kóstolón felül idén is szerveznek egy rendhagyó borebédet olaszrizlingekkel a Jásdi Borteraszon.

Február 6-án, péntek este egy zártkörű vacsorán a meghívott borászok megvitatják az olaszrizling piaci helyzetét, lehetőségeit, a benne rejlő kiaknázott és kiaknázatlan potenciált, illetve a 2014-es évjárat sajátossága lesz a téma. 2014-es olaszrizling eltartja e a gazdáját?

Minden meghívott borász elmondja az olaszrizlinggel kapcsolatos gondolatait, filozófiáját és teljes részletességgel bemutat egy általa készített fajtabort (talaj, technológia, évjárat sajátossága, szőlőmunka és egyéb szakmailag releváns paraméterek alapján).

Február 7-én, szombaton Mészáros Gabriella tart egy szakmai előadást Olaszrizling a Kárpát-medencébentémában a Szent Donát Birtokon. Ide külön regisztráció és külön belépőjegy szükséges, amit az info@szentdonat.hu címen tudnak foglalni.

13:00-18:30 között kerül sor a sétáló kóstolóra, melyre jegyeket a http://csopaki.hu/jegyertekesites/ oldalon lehet foglalni. A kóstolón részt vevő borászatok:

Jásdi Pince / Borterasz:

  • Légli Ottó
  • Figula Pincészet
  • Gál Lajos
  • Bussay Pince
  • Homola Pincészet
  • Kasnyik Pincészet
  • Skrabski Pincészet
  • Pannonhalmi Apátsági Pincészet
  • Csernyik István
  • Kreinbacher Birtok
  • Spiegelberg Kézműves Borpince
  • Söptei Zsolt – Söptei Pincészet
  • Tornai Pincészet
  • Strekov 1075
  • Guden Birtok
  • Szent Donát Birtok

Szent Donát Birtok:

  • Laposa Bence
  • Szeremley László
  • Borbély Tamás
  • Szászi Endre
  • Pálffy Gyula
  • Török Csaba – 2Ha
  • Bakó Ambrus
  • Petrányi Pince
  • Csiszár Péter
  • Villa Tolnay
  • Sabar
  • VáliBor
  • Istvándy Gergő
  • Káli Kövek – Szabó Gyula
  • Dobosi Dániel
  • Bujdosó Ferenc
  • Csobánc Cooperation
  • Bezerics Pincészet
  • HR Szőlőbirtok (SK)
  • Csopaki Kódex Bortermelők

Az olaszrizling szerintünk esti helyszíneken – Balatonfüreden (Horváth Ház, Kredenc, Figula Borbár) és Veszprémben a Decanter Bisztróban – folytatódik.